Novidades
Receitas de cocktails fáceis e dicas para conseguir todos os seus aperitivos de verão: depois deste artigo, será o mestre dos cocktails caseiros
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Apéritivo, jantar, noite entre amigos… Que tipo de vinho escolher para cada momento? Descubra como usar os rótulos do Petit Ballon para abrir sempre a garrafa certa.
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A inteligência artificial pode revolucionar a cerveja? Receitas geradas por IA, design, brassagem assistida, limites, diversidade e impacto ecológico: uma análise entre inovação e autenticidade artesanal.
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La Mie, cerveja artesanal anti-desperdício produzida com pão não vendido: mesmo sabor, menos desperdício. Encontro com a sua fundadora comprometida.
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Um vinho velho é necessariamente um bom vinho? O tempo pode sublimar uma garrafa... ou fazê-la perder o seu brilho. Nós explicamos tudo!
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Descubra a nossa visita à Cité du Vin em Bordéus: um lugar espetacular onde o vinho se prova, se vive e se conta. Imersão, ateliers, panorama... adorámos!
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As novidades do vinho
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Vinhos sem álcool: fabrico, sabor, uma verdadeira alternativa ao vinho?Os vinhos sem álcool despertam cada vez mais curiosidade, mas qual é o seu verdadeiro valor? Descubra como o álcool é retirado, o que muda no sabor e quais são...
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Envelhecer vinho em ânfora: a nova tendência que não é assim tão nova!O vinho é uma bebida apreciada em todo o mundo há milhares de anos. E a história do vinho, no Petit Ballon, é algo que nos apaixona. Os métodos de...
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Os aromas florais nos vinhosA primavera começa lentamente a dar um ar da sua graça e, com ela, surgem as primeiras flores. Que vontade de sentir os primeiros aromas de jasmim ou de mimosa...
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Novidades sobre a cerveja
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Melhor caixa de cerveja em 2026: o comparativo completo das subscrições de cervejaLe Petit Ballon, Une Petite Mousse ou HopJoy? Compare as caixas de cerveja: preço com entrega incluída, conteúdo, seleção, acompanhamento e flexibilidade.
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Quanto tempo leva para eliminar uma cerveja? Tudo o que precisa saberQuanto tempo é necessário para eliminar uma cerveja? Não é assim tão simples... Peso, sexo, teor alcoólico: explicamos quanto tempo realmente leva para eliminar o álcool de uma cerveja e...
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O Clube do Petit Ballon
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Cinco podcasts sobre vinho (para encher os ouvidos)No vinho, usamos muito o paladar e o olfato, bem como a visão, mas muito menos a audição! Pouco importa. No Petit Ballon, temos os ouvidos colados a podcasts inspiradores...
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Como escolher bem o seu rosé?O rosé é a estrela do verão. Mas, mesmo sendo provavelmente o vinho mais acessível, não é fácil orientarmo-nos perante uma prateleira cheia de garrafas de cores vibrantes. O nosso...
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Os tipos de solos preferidos pela vinhaSente-se, precisamos de falar consigo. Vai passar o dia às escuras… Sim, porque vamos levá-lo para debaixo da vinha. É verdade: já se perguntou alguma vez o que se passa...
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Delicioso!
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A melhor receita de crepesReceita Crepes caseiros ≈ 20 crepes Preparação 10 min Repouso 1 h Cozedura Cerca de 30 min Dificuldade Fácil Apetece-lhe uma bela pilha de crepes finos, fofos e fáceis de...
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Tomates, melão e saladas: que vinhos servir com os pratos de verão?Brancos aromáticos, rosés frutados ou tintos leves: eis as melhores combinações para desfrutar plenamente das refeições de verão.
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Diz-me qual é o teu churrasco: carne, peixe, vegetariano... e eu dir-te-ei as melhores combinações de pratos e vinhosQue vinho com um churrasco? Descubra as melhores combinações e receitas para grelhados, espetadas, peixes ou pratos vegetarianos. Leia antes de acender o fogo.
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Dicas e truques
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A forma do copo altera realmente o sabor do vinho?Duas pessoas degustam o mesmo vinho, ao mesmo tempo, mas em dois copos diferentes. No entanto, a sua impressão não é a mesma: uma considera o vinho mais frutado, enquanto...
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Foco nos “No Low”: Vinhos, cervejas e outras bebidas sem álcoolJá ouviu falar das bebidas “No-Low”? No-low é o diminutivo usado para designar bebidas sem álcool ou com baixo teor alcoólico, resultante da contração de No Alcohol e Low Alcohol....
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