Blog O clube do Petit Ballon

O clube do Petit Ballon

Le Petit Ballon, bar du Taste of Paris !
Le Petit Ballon, bar do Taste of Paris!

Os maiores chefs franceses, criações culinárias efémeras e os melhores vinhos do Petit Ballon sob a Nef do Grand Palais. Descubra o evento gastronómico imperdível do ano!

Le Petit Ballon, bar do Taste of Paris!

Os maiores chefs franceses, criações culinárias efémeras e os melhores vinhos do Petit Ballon sob a Nef do Grand Palais. Descubra o evento gastronómico imperdível do ano!

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Comment bien choisir son rosé ?
Como escolher bem o seu rosé?

O rosé é a estrela do verão. Mas mesmo sendo provavelmente o vinho mais acessível, não é fácil escolher numa prateleira cheia de garrafas com cores vibrantes. O nosso sommelier...

Como escolher bem o seu rosé?

O rosé é a estrela do verão. Mas mesmo sendo provavelmente o vinho mais acessível, não é fácil escolher numa prateleira cheia de garrafas com cores vibrantes. O nosso sommelier...

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Cinq podcasts sur le vin (pour s’en mettre plein les oreilles)
Cinco podcasts sobre vinho (para encher os ouvidos)

No vinho, usa-se muito o paladar e o olfato, assim como a visão, mas muito menos a audição! Não há problema. No Petit Ballon, os nossos ouvidos estão colados a...

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À la découverte des zythologues: les sommeliers de la bière !
À descoberta dos zythologues: os sommeliers da cerveja!

Amantes de cerveja, alegrem-se! Se pensavam que o universo da cerveja se limitava a escolher entre uma loira ou uma escura quando passam pelo bar, desenganem-se. Uma profissão apaixonante está...

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Le Phylloxéra : la p'tite bête qui a failli tuer le vin français
O Filoxera: a pequena praga que quase matou o vinho francês

Hoje, vamos falar sobre a pequena criatura que quase pôs fim a um dos maiores símbolos da cultura francesa: o Phylloxera. Não se preocupem, não vamos dar uma aula de...

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Primeurs, millésime 2022 : l'avis de Jean-Michel Deluc
Primeurs, colheita 2022: a opinião de Jean-Michel Deluc

Este ano novamente, propomos que compre os seus vinhos em primeur com o Petit Ballon! Esta tradição bordalesa, que consiste em comercializar uma colheita enquanto ainda está a envelhecer nas...

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