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Risotto à la truffe
Risoto de trufa

Uma receita da casa Balme, artesã da Trufa há 4 gerações! Ingredientes: 1 cenoura, 1 aipo, 1 cebola, 40 g de trufas negras (dica: se não tiver trufa, pode usar...

Risoto de trufa

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Que boire avec quoi à Noël ?
O que beber com o quê no Natal?

Ao mesmo tempo fácil e difícil nestas épocas festivas. Queremos exagerar e impressionar os amigos. Não hesite em manter a simplicidade... Um Champagne pode servir desde o aperitivo até à...

O que beber com o quê no Natal?

Ao mesmo tempo fácil e difícil nestas épocas festivas. Queremos exagerar e impressionar os amigos. Não hesite em manter a simplicidade... Um Champagne pode servir desde o aperitivo até à...

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Tout connaître sur la truffe en 5 questions
Tudo o que precisa saber sobre a trufa em 5 perguntas

De onde vem a trufa? A natureza da trufa permaneceu desconhecida por muito tempo, mas o mistério foi desvendado: trata-se, na verdade, de um fungo, parente subterrâneo da moreia. É...

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3 recettes au top pour votre diner de Noël
3 receitas incríveis para o seu jantar de Natal

Como apreciadores gourmet que somos, já pensamos nisso há algum tempo e é aqui que a magia acontece: preparamos 4 receitas para um jantar de réveillon perfeito com os vinhos...

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Oeuf cocotte à la truffe
Ovo cocotte com trufa

OVO COCOTTE COM TRUFA INGREDIENTES para 4 pessoas - Ovos - Trufa - Natas líquidas - Manteiga - Sal e pimenta PREPARAÇÃO Para um sabor mais intenso a trufa, coloque...

Ovo cocotte com trufa

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O húmus de abóbora

O QUE VAI PRECISAR - 1 abóbora pequena (cerca de 500g) - azeite - 2 dentes de alho descascados - sumo de ½ limão - 2 colheres de sopa de...

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