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Tout connaître sur la truffe en 5 questions
Tudo o que precisa saber sobre a trufa em 5 perguntas

De onde vem a trufa? A natureza da trufa permaneceu desconhecida por muito tempo, mas o mistério foi desvendado: trata-se, na verdade, de um fungo, parente subterrâneo da moreia. É...

Tudo o que precisa saber sobre a trufa em 5 perguntas

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3 recettes au top pour votre diner de Noël
3 receitas incríveis para o seu jantar de Natal

Como apreciadores gourmet que somos, já pensamos nisso há algum tempo e é aqui que a magia acontece: preparamos 4 receitas para um jantar de réveillon perfeito com os vinhos...

3 receitas incríveis para o seu jantar de Natal

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Oeuf cocotte à la truffe
Ovo cocotte com trufa

OVO COCOTTE COM TRUFA INGREDIENTES para 4 pessoas - Ovos - Trufa - Natas líquidas - Manteiga - Sal e pimenta PREPARAÇÃO Para um sabor mais intenso a trufa, coloque...

Ovo cocotte com trufa

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O húmus de abóbora

O QUE VAI PRECISAR - 1 abóbora pequena (cerca de 500g) - azeite - 2 dentes de alho descascados - sumo de ½ limão - 2 colheres de sopa de...

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Le poulet cocotte façon grand mère
Frango de panela à moda da avó

INGREDIENTES para 4 pessoas: 1 frango, 1 kg de batatas, 4 cenouras, 1 cebola amarela, 125 g de cogumelos de Paris, 1 molho de salsa, 30 g de manteiga, 125...

Frango de panela à moda da avó

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Quand vin et fromage font bon ménage
Quando o vinho e o queijo fazem boa combinação

Naturalmente, tendemos a escolher sempre vinho tinto com queijo, mas esquecemos muitas vezes que o vinho branco também combina muito bem com queijo! Regra nº 1: Escolher um vinho e...

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