Blog Miam !

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Ras le bol de la raclette classique ?
Ras le bol de la raclette classique ?

Ah ce plat que l'on aime tous pendant l'hiver ! Le problème c'est qu'après la douxième raclette de l'hiver, on commence à vouloir changer de disque. Voilà des petites astuces...

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Un burrito au poulet du tonnerre
Un burrito au poulet du tonnerre

BURRITO au POULET Ingrédients : pour 4 burritos 4 tortillas (blé ou maïs), 1 avocat, 8 tranches de cheddar, 80 g de crème épaisse Oeufs brouillés : 12 oeufs, 25...

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La Pizza Kale made in LA
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La pizza kale Pour 1 pizza Ingrédients 200 g de chou kale, 170 g de pâte à pizza, 1 mozzarella, 30 g de chèvre frais, ½ oignon, ½ poignée de...

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Fast Good Food
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Ce mois-ci on a rencontré Victor Garnier, fondateur des restaurants Blend Hamburger Gourmet l’un des pionniers de cette tendance en France et auteur de "Los Angeles, les recettes cultes". On...

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Quel vin (soldé) boire avec une fondue ?
Quel vin (soldé) boire avec une fondue ?

D'abord avec quoi mange t-on une fondue ? En général on va l'accompagner d'une bonne baguette de pain coupée en petits morceaux. On peut aussi miser sur une petite salade...

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Le chocolat chaud au vin rouge
Le chocolat chaud au vin rouge

Après le succès du frozé qui a enflammé la toile cet été, c'est au tour du chocolat chaud au vin rouge de s'imposer comme la boisson cocooning de l'hiver... On...

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