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Prêt Chef ! / La Fruitière d'Aligre
Prêt Chef ! / La Fruitière d'Aligre

Reblochon pané Idéal avec l’Esprit Barville Blanc 2013 du domaine Brotte (AOC Côtes du Rhône - Blanc)    

Prêt Chef ! / La Fruitière d'Aligre

Reblochon pané Idéal avec l’Esprit Barville Blanc 2013 du domaine Brotte (AOC Côtes du Rhône - Blanc)    

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À table / L'atelier des Chefs
À table / L'atelier des Chefs

Bœuf bourguignon traditionnel Idéal avec le Domaine La Prade Mari - Conte des Garrigues 2010 (AOC Minervois)   Ingrédients  Pour la viandeBœuf à braiser (jumeau, collier, macreuse) : 1,5 kgCarottes : 2 piècesOignons : 1...

À table / L'atelier des Chefs

Bœuf bourguignon traditionnel Idéal avec le Domaine La Prade Mari - Conte des Garrigues 2010 (AOC Minervois)   Ingrédients  Pour la viandeBœuf à braiser (jumeau, collier, macreuse) : 1,5 kgCarottes : 2 piècesOignons : 1...

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Resto / La fruitière d'Aligre
Resto / La fruitière d'Aligre

LA FRUITIÈRE D’ALIGRE HERVÉ GUALANO   La Fruitière, c’est la petite sœur de La Table d’Aligre que l’on trouve en face de la halle Beauvau, l’un des plus vieux marchés parisiens,...

Resto / La fruitière d'Aligre

LA FRUITIÈRE D’ALIGRE HERVÉ GUALANO   La Fruitière, c’est la petite sœur de La Table d’Aligre que l’on trouve en face de la halle Beauvau, l’un des plus vieux marchés parisiens,...

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À table / Grenadins de veau aux morilles par L'atelier des Chefs
À table / Grenadins de veau aux morilles par L'atelier des Chefs

Grenadins de veau aux morilles, rösti Idéal avec le vin Domaine de Thulon - Régnié 2013   Pour la viande Filet(s) de veau portion(s) : 6 pièce(s)Sel fin : 3...

À table / Grenadins de veau aux morilles par L'atelier des Chefs

Grenadins de veau aux morilles, rösti Idéal avec le vin Domaine de Thulon - Régnié 2013   Pour la viande Filet(s) de veau portion(s) : 6 pièce(s)Sel fin : 3...

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À table / Daube de boeuf au vin rouge par L'atelier des Chefs
À table / Daube de boeuf au vin rouge par L'atelier des Chefs

Daube de bœuf au vin rouge à la Cocotte-Minute Idéal avec le vin Le Mas des Flauzières - La Grande Réserve 2012   Boeuf à braiser ( jumeau, collier, macreuse...

À table / Daube de boeuf au vin rouge par L'atelier des Chefs

Daube de bœuf au vin rouge à la Cocotte-Minute Idéal avec le vin Le Mas des Flauzières - La Grande Réserve 2012   Boeuf à braiser ( jumeau, collier, macreuse...

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Prêt Chef ! / Boeuf en parmentier et truffes noires
Prêt Chef ! / Boeuf en parmentier et truffes noires

JOUE DE BŒUF EFFILOCHÉE, EN PARMENTIER ET TRUFFES NOIRES MELANOSPORUM, SALADE D’HERBES Idéal avec le Château Labastide 2010

Prêt Chef ! / Boeuf en parmentier et truffes noires

JOUE DE BŒUF EFFILOCHÉE, EN PARMENTIER ET TRUFFES NOIRES MELANOSPORUM, SALADE D’HERBES Idéal avec le Château Labastide 2010

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