Dicas e truques

A terceira etapa da degustação de um vinho faz-se na boca.     O que é importante reter: 1) O ataque: nítido ou suave 2) A acidez e o frutado:...

Aqui estamos, esta é a primeira etapa da degustação de um vinho que lhe chama a atenção! Como degustar um vinho? Pois é, a questão coloca-se e não há mal...

A segunda etapa da degustação de um vinho faz-se pelo nariz.   É aqui que se vão descobrir os seus aromas.   O que é importante reter: 1) Existem 2...

O mais difícil não é ir buscar o vinho, mas sim encontrar o bom! 🔑A chave matemática: desconfiem dos vinhos a menos de 4 €. 🔑A chave da pequena nota...

O que é? Se frequentemente associamos a palavra primeur a um vendedor de frutas e legumes ou, no mundo do vinho, a um vinho que pode ser consumido logo após...

Talvez tenha visto ao vivo na nossa conta do Instagram, durante um dos Lives da Escola do Petit Ballon! Roxane partilha consigo a sua receita muito simples para criar uma...