Blog Dicas e truques

Dicas e truques

Astuce n° 15 / Qu’est ce que le beaujolais nouveau ?
Dica nº 15 / O que é o beaujolais nouveau?

Jean-Michel, o nosso Mestre Sommelier do Petit Ballon, explica-lhe as suas origens, as suas particularidades e por que pode ter uma má reputação.   E não se esqueça que o...

Dica nº 15 / O que é o beaujolais nouveau?

Jean-Michel, o nosso Mestre Sommelier do Petit Ballon, explica-lhe as suas origens, as suas particularidades e por que pode ter uma má reputação.   E não se esqueça que o...

Ler mais
Jean-Michel dis nous tout ! (3)
Jean-Michel, conta-nos tudo! (3)

A revolução por vezes tem génio, por isso vale a pena correr riscos!   Comecemos com uma estatística 5 a 8% das garrafas distribuídas no mercado francês estariam com defeito...

Jean-Michel, conta-nos tudo! (3)

A revolução por vezes tem génio, por isso vale a pena correr riscos!   Comecemos com uma estatística 5 a 8% das garrafas distribuídas no mercado francês estariam com defeito...

Ler mais
Les commandements pour un bon burger
Os mandamentos para um bom hambúrguer

Tudo é importante na preparação de um hambúrguer. Não se deve negligenciar nada. Buns de qualidade Os buns são os pães usados para os hambúrgueres. Devem ser frescos, ligeiramente brioche,...

Os mandamentos para um bom hambúrguer

Tudo é importante na preparação de um hambúrguer. Não se deve negligenciar nada. Buns de qualidade Os buns são os pães usados para os hambúrgueres. Devem ser frescos, ligeiramente brioche,...

Ler mais
Cagnotte commune pour ravir Papounet
Caixa comum para surpreender o Papounet

  Porque este ano, o Pai merece um presente incrível, ele apoiou-vos, aguentou-vos, por isso sim, ele merece mesmo isso! No Petit Ballon sabemos bem que não é tarefa fácil...

Caixa comum para surpreender o Papounet

  Porque este ano, o Pai merece um presente incrível, ele apoiou-vos, aguentou-vos, por isso sim, ele merece mesmo isso! No Petit Ballon sabemos bem que não é tarefa fácil...

Ler mais
Le nuancier du rosé
A paleta de tons do rosé

  A cor não é um sinal de qualidade, mas dá indicações sobre o método de fabrico e a proveniência. A tendência é para um vinho rosé bastante claro. Rosé...

A paleta de tons do rosé

  A cor não é um sinal de qualidade, mas dá indicações sobre o método de fabrico e a proveniência. A tendência é para um vinho rosé bastante claro. Rosé...

Ler mais
Trucs & astuces
Dicas e truques

O peixeiro continua a ser o seu melhor conselheiro para escolher o seu peixe.Para além da qualidade, ele saberá sempre aconselhá-lo sobre a sua preparação.   Como identificar um peixe...

Dicas e truques

O peixeiro continua a ser o seu melhor conselheiro para escolher o seu peixe.Para além da qualidade, ele saberá sempre aconselhá-lo sobre a sua preparação.   Como identificar um peixe...

Ler mais