Novidades sobre cerveja
Nos bastidores do France Bière Challenge: júri de especialistas, provas às cegas, critérios rigorosos... e o verdadeiro valor das medalhas.
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Entrevista com Anaïs Lecoq sobre o seu livro O Guia das cervejas feministas, queer e descoloniais, que explora a história, a cultura e a diversidade no mundo da cerveja.
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Descubra como a cerveja moldou o nosso quotidiano: do frigorífico à pasteurização, passando pelo forno e pelo pHmetro, estas invenções surpreendentes têm a sua origem na produção de cerveja.
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Descubra tudo sobre a lager, a cerveja mais consumida no mundo: origens, fermentação, estilos variados e ideias preconcebidas a desconstruir.
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Como aproveitar bem um festival de cerveja? Dicas de degustação, organização, moderação e segurança: Le Petit Ballon guia-o para saborear o evento sem perder nada.
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Cerveja em 2026: retorno ao equilíbrio, bebibilidade, lagers, no-low e desafios climáticos. Le Petit Ballon analisa as grandes tendências futuras.
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