Resto / O Cantinho do Rocher
Situado a dois passos do parque Monceau e de Villiers, Le Coin é o canto dos amigos e da convivialidade. Este endereço é um dos favoritos do Petit Ballon. Vizinho da nossa loja, adoramos almoçar ou até jantar lá.
Thierry e Édith recebem todos os dias habitués e amantes da boa comida para pratos caseiros inspirados na cozinha tradicional francesa. Depois de adquirirem conhecimentos em vários estabelecimentos da capital e de Navarra, decidiram partilhar os seus saberes de gastronomia e enologia. Foi assim que este bistrô abriu as suas portas em 2003. Desde então, as mesas estão sempre cheias, toda a gente vai a este endereço tão simpático e acolhedor.
Os pratos são autênticos, respeitando receitas originais. Aqui, não há cozinha molecular nem novas experiências gustativas. Só o verdadeiro! No salgado, encontra-se no menu a carne de vaca em várias formas: com cenouras, em tartar, à bourguignonne. O osso buco, o confit de pato, assim como as saladas com produtos frescos também o irão conquistar. Os pratos são feitos com produtos regionais de grande qualidade. Provenientes, como o queijo de cabra, em parte de produtores locais e independentes. No doce, o arroz doce ou a mousse de chocolate são imperdíveis.
O charme deste endereço, aos nossos olhos, é também a carta de vinhos do Coin. Porque sim, aqui não se delicia apenas no prato, o copo também sabe como nos encantar. Esta parte do vinho é da responsabilidade da Édith, os vinhos são submetidos ao seu discernimento. Todos devem respeitar critérios de suavidade, carácter e persistência na boca. Tal como na cozinha e no Petit Ballon, são selecionados fora dos caminhos habituais junto de produtores independentes, e por vezes mesmo nas vinhas. Não hesite em pedir-lhes conselho para escolher o precioso néctar que melhor acompanhará o seu prato.
Le Coin foi reconhecido pelos seus vinhos e cozinha pela associação Tradition du Vin. Esta atribuiu-lhe em 2005 a Garrafa de Ouro. O Trip Advisor também lhe concedeu recentemente o certificado de excelência 2014.
Já percebeu, Le Coin não é só um restaurante, é também um bar de vinhos e um local onde a equipa do Petit Ballon gosta de se deliciar. Thierry e Édith esperam por si, e por sorte, talvez nos possa encontrar lá!
INFORMAÇÕES PRÁTICAS
88 rue du Rocher
75008 Paris
Tel.: 01 43 87 58 96
www.lecoindurocher.com
De segunda a sexta: das 7h30 às 16h e das 18h às 23h
Sábado: fechado por enquanto
