Os vinhos mais caros do mundo
O Homem sempre teve uma relação especial com o vinho. Desde os anos 90, os preços dos grandes crus dispararam! Vantagem para o prestígio de França, desvantagem para os pequenos apaixonados que têm dificuldade em acompanhar... Contamos-vos a história por vezes extraordinária dessas garrafas que fizeram a história do vinho!
A primeira, não a mais cara, mas tenho uma pequena preferência por ela, um Château d'Yquem 1811.
Este verdadeiro tesouro, e é um eufemismo para esta garrafa, foi vendido por 85.000 euros em Londres no passado dia 26 de julho. Não devemos esquecer que este Sauternes 1er Cru Supérieur é o único branco que melhora eternamente. Para os nossos caros leitores que se preocupam com o destino destas garrafas, o comprador é um antigo sommelier que agora tem um restaurante em Bali onde ela será exposta. Para os puristas, não se preocupem, este feliz proprietário Christian Vanneque abrirá a garrafa em 2017 por ocasião dos seus 50 anos de carreira.
A segunda, uma garrafa de 6 litros, um Imperial, a única, a única conhecida até hoje: um Cheval-Blanc de 1947
Detém o recorde da garrafa de vinho mais cara do mundo com uma venda na Christie’s em Genebra por 224.000 euros (304.375 dólares) em novembro de 2010. Segundo os especialistas, esta poderia ser conservada por 50 anos.
Garrafas de Veuve Cliquot debaixo de água há 170 anos ©ALEX DAWSON / GOVERNMENT OF THE ALAND ISLANDS
A terceira, finalmente champanhe cujo preço não se deve à sua idade, mas à sua história. Esta é irreal, e no entanto…
A história começa em 1907, como todos os anos os produtores colhem, fermentam, assemblam… as uvas para a edição Heidsieck de 1907. Alguns anos depois, em 1916, após uma encomenda do Czar Nicolau II da Rússia, a carga parte de França através do Mar do Norte a bordo do Jönköping: vários milhares de garrafas. Infelizmente, em plena guerra mundial, o navio sueco foi afundado por um submarino alemão e o champanhe nunca chegou ao destino. Foi em 1998 que este naufrágio foi descoberto. Conseguiram então salvar cerca de 2000 garrafas conservadas e vendidas em leilões por todo o mundo. Os preços variam consoante as vendas.
A última, descoberta no Mar Báltico a 6 de julho de 2010, tem um pequeno detalhe a mais que a anterior: teria passado 180 anos debaixo de água.
De facto, esta garrafa de Veuve Clicquot que terá pertencido a Madame Clicquot data de 1830. Teria sido a garrafa de champanhe mais antiga com uma diferença de 5 anos (um Perrier-Joüet de 1825). O milagre deve-se ao seu excelente estado de conservação, que se explicaria por uma feliz conjunção a 55 m nas águas do Báltico entre pressão, temperatura, escuridão, baixa concentração de sal, vida vegetal pobre e resistência das rolhas. Foi portanto perfeitamente conservada e arrematada por 30.000 euros num leilão na Finlândia.
