Blog As novidades do vinho

As novidades do vinho

Que boire avec une côte de bœuf ? Nos conseils vin, préparation et dégustation
O que beber com uma costeleta de novilho? Os nossos conselhos sobre vinho, preparação e degustação

O guia para degustar a melhor carnete de bovo: diferentes cozeduras, harmonizações vinho-carnete de bovo perfeito, erros a evitar (çvai salivar) !

O que beber com uma costeleta de novilho? Os nossos conselhos sobre vinho, preparação e degustação

O guia para degustar a melhor carnete de bovo: diferentes cozeduras, harmonizações vinho-carnete de bovo perfeito, erros a evitar (çvai salivar) !

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Comment cuisiner vos champignons préférés et quel vin choisir avec girolles, cèpes, morilles et bien plus encore ?
Como cozinhar os seus cogumelos preferidos e que vinho escolher com girolles, porcini, morelas e muito mais?

Diga-me qual é o seu cogumelo preferido e descubra receitas deliciosas, bem como harmonizações perfeitas de comida e vinho, propostas pela nossa equipa para refeições de dar água na boca.

Como cozinhar os seus cogumelos preferidos e que vinho escolher com girolles, porcini, morelas e muito mais?

Diga-me qual é o seu cogumelo preferido e descubra receitas deliciosas, bem como harmonizações perfeitas de comida e vinho, propostas pela nossa equipa para refeições de dar água na boca.

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Cécile Delucchi Domergue : son parcours et regard sur la place des femmes dans le vin
Cécile Delucchi Domergue: o seu percurso e visão sobre o lugar das mulheres no vinho

Fomos à descoberta de Cécile Delucchi Domergue, uma vinhateira apaixonada à frente do Clos Centeilles, que nos revela o seu percurso, os seus desafios e a sua visão sobre o...

Cécile Delucchi Domergue: o seu percurso e visão sobre o lugar das mulheres no vinho

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Aurélie Bertin (Femmes de Vin) : fédérer les vigneronnes pour un secteur plus solidaire
Aurélie Bertin (Mulheres do Vinho): unir as vinicultoras para um setor mais solidário

Descubra a entrevista com Aurélie Bertin, presidente da associação Femmes de Vin e proprietária de duas propriedades na Provença. Ela partilha o seu compromisso com a solidariedade entre mulheres viticultoras,...

Aurélie Bertin (Mulheres do Vinho): unir as vinicultoras para um setor mais solidário

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Isabelle Perraud (Paye ton Pinard) : briser le silence des violences sexistes dans le vin
Isabelle Perraud (Paye ton Pinard): quebrar o silêncio sobre as violências sexistas no vinho

Descubra a entrevista com Isabelle Perraud, viticultora e ativista feminista, fundadora do "Paye ton Pinard", um espaço de expressão e luta contra as violências sexistas no mundo do vinho. Ela...

Isabelle Perraud (Paye ton Pinard): quebrar o silêncio sobre as violências sexistas no vinho

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Vendanges et vinification : le top 10 des mots pour tout comprendre
Vindimas e vinificação: os 10 termos essenciais para compreender tudo

A vindima, esse momento tão aguardado no mundo vitivinícola, é muito mais do que uma simples colheita de uvas. É um universo por si só, com as suas tradições, segredos...

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