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Vallis Petra - Opré De Juliette - AOP Vacqueyras - Branco - 2023

Branco

AOP Vacqueyras

Vale do Ródano

Vallis Petra Vacqueyras, França
Branco Suave BIO
L'éclat confidentiel d'un grand blanc de la vallée du Rhône. Ver detalhes completos
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Perfil do vinho

Frutado
Picante
Complexo
Poderoso
Doce
Combinações ideais para este vinho
Queijo de cabra Pizza, massas e tartes com base branca Queijo curado de pasta dura Legumes grelhados Aves em molho branco Peixe cru Peixe grelhado Aves grelhadas
Ideias de receitas
Carne

Suprême de volaille

Peixe

Filet de sandre poêlé

Legumes

Ravioles de chèvre frais

Queijo

Rigotte de Condrieu

Sobremesa

Tarte fine aux poires

Serviço 11°C
Apogeu 2026
Conservação 2029
Olho

Robe claire et brillante.

Nariz

Nez de fleurs blanches et d'abricot.

Boca

Bouche fraîche et fine, fruitée et des notes salines.

Region Vallée-du-Rhône
Países France
Castas Bourboulenc
Cultura Biológico
Capacidade 750 mL
Álcool 12.1 %
Sulfite sim

O aviso da equipa

Os gostos que ele anotou:

Floral, Fruité, Minéral

O seu acordo perfeito : Cassolette de Saint-Jacques
A equipa do Petit Ballon
O Domaine Vallis Petra apresenta-nos com este milésimo 2023 a colheita "Opré de Juliette", um branco de uma finesse notável. Cultivadas em terrenos argilo-calcários, as vinhas beneficiam de um excelente terroir que confere a este vinho uma identidade clara. Revela uma textura fluida e harmoniosa, pontuada por notas de pêra e flores brancas.

Vallis Petra

Vacqueyras, França

Herdado dos seus avós, o Domaine Vallis Petra é magistralmente conduzido em agricultura biológica por Nelly Boissel. Situadas nos terraços pedregosos e argilosos do Cru Vacqueyras, as suas 10 hectares de vinhas dão origem a colheitas do sul de uma elegância rara. No Le Petit Ballon, apaixonamo-nos pelo trabalho de ourives desta viticultora que combina na perfeição a potência das castas do Ródano com uma frescura mineral e salgada impressionante.