
Perfil do vinho
Suprême de volaille
Filet de sandre poêlé
Ravioles de chèvre frais
Rigotte de Condrieu
Tarte fine aux poires
Robe claire et brillante.
Nez de fleurs blanches et d'abricot.
Bouche fraîche et fine, fruitée et des notes salines.
O aviso da equipa
Vallis Petra
Vacqueyras, FrançaHerdado dos seus avós, o Domaine Vallis Petra é magistralmente conduzido em agricultura biológica por Nelly Boissel. Situadas nos terraços pedregosos e argilosos do Cru Vacqueyras, as suas 10 hectares de vinhas dão origem a colheitas do sul de uma elegância rara. No Le Petit Ballon, apaixonamo-nos pelo trabalho de ourives desta viticultora que combina na perfeição a potência das castas do Ródano com uma frescura mineral e salgada impressionante.