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Côtes Du Rhône Blanc Xavier Vignon AOP Côtes-du-Rhône Blanc

La rareté et l'éclat d'un Côtes-du-Rhône blanc issu de coteaux calcaires d'altitude
Branco Suave
Branco Suave Brancos finos, suaves ao paladar e acessíveis.

Les accords :

  • Queijo de cabra
  • Pizza, massas e tartes com base branca
  • Queijo curado de pasta dura
  • Legumes grelhados
  • Aves em molho branco
  • Peixe cru
  • Peixe grelhado
  • Aves grelhadas

À éviter :

  • Cogumelos picantes
  • Carne vermelha grelhada
  • Carne vermelha em molho
  • Sobremesa de chocolate

Arômes :

  • Frutado
  • Segurança
  • Ácido

Régions :

  • Vale do Loire
  • Borgonha
  • Vale do Ródano
  • Jura

Appellations :

  • AOP Mâcon-Villages
  • AOP Vouvray
  • AOP Saint-Véran

Esgotado

A unidade
8,90 €
8,90 € -

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Perfil do vinho

Frutado
Complexo
Poderoso
Combinações ideais para este vinho
Queijo de cabra Pizza, massas e tartes com base branca Queijo curado de pasta dura Legumes grelhados Aves em molho branco Peixe cru Peixe grelhado Aves grelhadas
Ideias de receitas
Carne

Blanquette de veau aux petits légumes

Peixe

Filet de bar sauce beurre blanc

Legumes

Tarte fine aux courgettes et thym

Queijo

Tomme de chèvre affinée

Sobremesa

Tarte aux abricots et amandes effilées

Serviço 10°C
Apogeu 2026
Conservação 2028
Olho

Robe jaune brillant parée de reflets or éclatants et lumineux.

Nariz

Parfums intenses de fruits jaunes, d'agrumes et de fleurs blanches soulignés d'élégantes notes minérales.

Boca

Attaque suave et généreuse, équilibrée par une belle acidité qui conduit à une longue finale saline.

Domínio Xavier Vignon
Região Vallée-du-Rhône
Países France
Denominação de origem AOP Côtes-du-Rhône
Castas Grenache blanc, Picpoul, Roussanne, Viognier
Álcool 13.5 %
Sulfite sim

O aviso da equipa

Os gostos que ele anotou:

Floral, Fruité, Minéral

O seu acordo perfeito : Risotto aux asperges vertes et parmesan
A equipa do Petit Ballon 40 ans d'expertise cumulée et plus de 2500 vins dégustés par an
Xavier Vignon, figure incontournable de la Vallée du Rhône, signe ici un blanc d'une belle justesse. Issu de terroirs argilo-calcaires, ce 2025 assemble Viognier, Grenache Blanc et Roussanne, trois cépages emblématiques du Rhône. Le vigneron, œnologue de talent, livre une cuvée franche et aromatique, parfaite compagne de la gastronomie du quotidien.

Xavier Vignon

Châteauneuf-du-Pape, França

Com vinte anos de experiência como enólogo consultor, Xavier Vignon é um apaixonado que regressou às suas terras do Vale do Ródano Meridional. Atualmente, ele dirige as suas próprias colheitas em Châteauneuf-du-Pape. Este mestre da mistura combina a tradição do terroir com uma modernidade assumida para criar grandes vinhos poderosos.

Quem está por trás da seleção de vinhos?

Brice image Brice
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Uma equipa de especialistas apaixonados para o deliciar ao longo de todo o ano

  • Experiência: Os nossos enólogos experientes e compradores certificados têm entre 5 e 20 anos de experiência!
  • Seleção: Os nossos compradores percorrem as estradas de França e de outros lugares à procura de tesouros provenientes de vinhas por vezes pouco conhecidas.
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