
Vin de Pays de Vaucluse - 2024 / 750 mL
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Brochettes de bœuf marinées aux herbes
Pavé de thon rouge snacké au sésame
Tian de légumes provençaux à la sarriette
Tomme de brebis mi-affinée
Robe rouge rubis brillante traversée par de légers reflets violacés.
Arômes intenses de mûre, de cassis écrasé et de poivre noir finement épicé.
Attaque franche et fruitée, soutenue par des tanins souples et une finale légèrement réglissée.
Quatro gerações da família Lambert celebram a sua paixão pelo vale do Ródano. Desde 1935, o Domaine des Pasquiers, convertido à agricultura biológica em 2010, cultiva 87 hectares que se estendem de Sablet até ao sopé das Dentelles de Montmirail. A grenache, a syrah e a mourvèdre prosperam neste terroir complexo, dando origem a vinhos tintos francos e elegantes, reflexo da energia desta instituição vitivinícola.