Domaines Domaine des Pasquiers

Domaine des Pasquiers

Sablet, 84110, França

Quatro gerações da família Lambert celebram a sua paixão pelo Vale do Ródano. Desde 1935, o Domaine des Pasquiers, convertido em biológico desde 2010, cultiva 87 hectares que se estendem de Sablet até ao pé das Dentelles de Montmirail. O Grenache, a Syrah e o Mourvèdre prosperam neste terroir complexo, criando vinhos tintos francos e elegantes, reflexo da energia desta instituição vinícola.

Todos os vinhos do domínio Domaine des Pasquiers

Informações sobre o domínio

Quatro gerações dos Lambert dedicam-se no coração da Provença, fazendo do Domaine des Pasquiers uma verdadeira instituição familiar no Vale do Ródano. Desde 1935, esta terra de vinha é a sua paixão, mas é o compromisso radical assumido por Jean-Claude e Philippe que define o espírito atual da exploração. Desde 2010, converteram a totalidade do vinhedo à agricultura biológica, uma aposta audaciosa que respeita a herança enquanto desenha o futuro.

O Domaine des Pasquiers revela um vinhedo mosaico de 87 hectares. Estende-se desde os solos arenosos de Sablet até aos terroirs de exceção situados ao pé das Dentelles de Montmirail, chegando mesmo a tocar a denominação Gigondas. É aqui, neste terreno rico e complexo, que florescem as castas rainhas do Ródano: o Grenache traz o fruto guloso, a Syrah a finesse aromática e o Mourvèdre a profundidade necessária. O domínio assina vinhos tintos elegantes e francos, à imagem do Plan de Dieu, que captam a finesse do terroir de Sablet e a energia desta família de viticultores.