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Tales - Chenin - WO Swartland - Branco - 2024

Branco

WO Swartland

Mundo

Contos Saint-Chinian, França
Branco vivo
Branco vivo Brancos leves para começar, secos, frescos e tónicos.

Les accords :

  • Queijo de cabra
  • Sopas e cremes
  • Queijo curado de pasta dura
  • Ostras, moluscos e crustáceos
  • Bolo e pequenos doces
  • Crudités, legumes e gaspacho
  • Peixe cru
  • Peixe grelhado

À éviter :

  • Aves em molho branco
  • Pizza, massas e tartes com base branca
  • Cogumelos picantes

Arômes :

  • Frutado
  • Segurança

Régions :

  • Vale do Loire
  • Alsácia
  • Bordéus

Appellations :

  • AOP Muscadet
  • AOP Sancerre
  • AOP Chablis
L'éclat des fruits exotiques dans un Chenin vibrant et gourmand. Ver detalhes completos
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Perfil do vinho

Frutado
Picante
Complexo
Poderoso
Doce
Combinações ideais para este vinho
Queijo de cabra Sopas e cremes Queijo curado de pasta dura Ostras, moluscos e crustáceos Bolo e pequenos doces Crudités, legumes e gaspacho Peixe cru Peixe grelhado
Ideias de receitas
Carne

Agneau grillé aux herbes de Provence

Peixe

Filet de sandre poêlé au beurre citronné

Legumes

Risotto printanier aux asperges et zestes de citron

Queijo

Sainte-Maure-de-Touraine bien frais

Sobremesa

Salade de fruits exotiques infusée à la verveine

Serviço 8°C
Apogeu 2026
Conservação 2028
Olho

Jaune pâle vif animé par de légers et élégants reflets dorés.

Nariz

Bouquet parfumé révélant des notes de poire, de pêche et de fruits exotiques.

Boca

Attaque fraîche et gourmande soulignée par un fruité généreux et une finale nette.

Region Monde
Países Afrique du Sud
Castas Chenin
Capacidade 750 mL
Álcool 12,5 %
Sulfite sim

O aviso da equipa

Os gostos que ele anotou:

Désaltérant, Fruité, Vif

O seu acordo perfeito : Curry de légumes d'été au lait de coco
A equipa do Petit Ballon
Ce Chenin Blanc 2024 é um convite a viajar pelo Swartland. A sua cor dourada, leve, pontuada por reflexos dourados, revela um aroma encantador de pêra, pêssego e frutos exóticos. Na boca, destaca-se a frescura característica do terroir granítico, oferecendo um perfil limpo e saboroso. Um vinho direto e harmonioso, ideal para quem procura uma expressão frutada e espontânea do vinhedo sul-africano.

Contos

Saint-Chinian, França

Fundada por Philippe Gaillard e François Gilbert, a família Gilbert & Gaillard é reconhecida pela sua expertise no mundo do vinho. A sua propriedade, situada em Saint-Chinian, no Hérault, estende-se por terroirs diversificados, propícios à expressão de castas típicas do Languedoc. Comprometidos com uma viticultura respeitadora do ambiente, elaboram vinhos que refletem a autenticidade e a riqueza da sua região.​