• Pascal Bouchard - Réserve Saint Pierre Bourgogne Aligoté - AOP Bourgogne Aligoté - Blanc - 2024
1 1

Pascal Bouchard - Réserve Saint Pierre Bourgogne Aligoté - AOP Bourgogne Aligoté - Blanc - 2024

Branco

AOP Bourgogne Aligoté

Borgonha

Pascal Bouchard Chablis, França
Vif
Vif Des blancs légers et rafraîchissants

En trois mots :

Sec, acidulé, minéral

Les accords sans fausse note :

Avec ce type de vin, nous vous conseillons les accords suivants

  • Cake et petits fours
  • Soupes et velouté
  • Huitres
  • Fromage de chèvre
Voir tous les produits
L'Aligoté tout en fraîcheur, entre pomme croquante et vivacité. Ver detalhes completos
00 jours 00 heures 00 minutes
❤️ Encomende antes de sexta-feira ao meio-dia em entrega expressa e receba o seu presente a tempo para mimar o Pai.

Perfil do vinho

Frutado
Complexo
Poderoso
Doce
Combinações ideais para este vinho
Fromage de chèvre Soupes et velouté Fromage affiné à pâte dure Huitres, coquillages et crustacés Cake et petits fours Crudités, légumes et gaspacho Poisson cru Poisson grillé
Ideias de receitas
Carne

Escalope de dinde grillée au citron

Peixe

Sashimis de daurade et zestes de pamplemousse

Legumes

Beignets de fleurs de courgettes

Queijo

Crottin de Chavignol ou feta aux herbes

Sobremesa

Carpaccio d'ananas frais et menthe ciselée

Region Bourgogne
Países France
Castas Aligoté
Capacidade 750 mL
Álcool 12 %
Sulfite sim
Serviço 10°C
Apogeu 2027
Conservação 2028
Olho

Robe or pâle aux reflets argentés, d'une belle brillance limpide.

Nariz

Bouquet frais dévoilant des arômes de pomme, de groseille et de fruits blancs.

Boca

Matière ronde et gouleyante offrant une finale persistante sur le fruit.

O aviso da equipa

Os gostos que ele anotou:

Désaltérant, Fruité, Vif

O seu acordo perfeito : Salade de chèvre chaud et asperges vertes
A equipa do Petit Ballon
Installée à Chablis, la maison Pascal Bouchard exalte ici le plus frais des cépages bourguignons sur des sols argilo-calcaires. Cette "Réserve Saint-Pierre" privilégie une vinification en cuves inox pour préserver toute l'énergie du fruit. On y découvre un blanc plein de fraîcheur et porté par des notes de fruits blancs juteux, idéale pour réveiller les papilles à l'apéritif, comme sur des fruits de mer.

Pascal Bouchard

Chablis, França

A Maison Pascal Bouchard, situada no coração da região vinícola de Chablis, celebra o terroir único da região. Com paixão e savoir-faire, expressa a mineralidade e a elegância características dos vinhos de Chablis e do Grande Auxerrois. Os solos ricos em margas e calcários margosos, salpicados de fósseis de ostras, conferem aos vinhos uma finesse inigualável. Entre os declives calcários e as vinhas embaladas pelo clima propício, cada gole oferece uma experiência leve e refrescante, repleta de prazer.