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  • Michel Paquet - Mâcon Fuissé - AOP Mâcon Fuissé - Blanc - 2024
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Michel Paquet - Mâcon Fuissé - AOP Mâcon Fuissé - Branco - 2024

Branco

AOP Mâcon Fuissé

Borgonha

Michel Paquet Davayé, França
Branco Suave
Branco Suave Brancos finos, suaves ao paladar e acessíveis.

Les accords :

  • Queijo de cabra
  • Pizza, massas e tartes com base branca
  • Queijo curado de pasta dura
  • Legumes grelhados
  • Aves em molho branco
  • Peixe cru
  • Peixe grelhado
  • Aves grelhadas

À éviter :

  • Cogumelos picantes
  • Carne vermelha grelhada
  • Carne vermelha em molho
  • Sobremesa de chocolate

Arômes :

  • Frutado
  • Segurança
  • Ácido

Régions :

  • Vale do Loire
  • Borgonha
  • Vale do Ródano
  • Jura

Appellations :

  • AOP Mâcon-Villages
  • AOP Vouvray
  • AOP Saint-Véran
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Perfil do vinho

Frutado
Picante
Complexo
Poderoso
Combinações ideais para este vinho
Queijo de cabra Pizza, massas e tartes com base branca Queijo curado de pasta dura Legumes grelhados Aves em molho branco Peixe cru Peixe grelhado Aves grelhadas
Serviço 8°C
Apogeu 2027
Conservação 2030
Olho

Robe or, reflets dorés.

Nariz

Nez frais, fruité avec une touche florale.

Boca

Bouche fraîche avec une trame acidulée, aux notes de fruits jaunes et finale minérale.

Region Bourgogne
Países France
Castas Chardonnay
Capacidade 750 mL
Álcool 12,5 %
Sulfite sim

Michel Paquet

Davayé, França

Uma paixão visceral pelo Mâconnais anima os três irmãos Paquet. Em 2016, Camille, Mathieu e Jean-Baptiste assumiram a propriedade familiar, com a ambição de tornar os grandes vinhos da Borgonha acessíveis a todos. Esta propriedade, em conversão biológica desde 2018, produz colheitas francas e saborosas. Estes vinhos são o reflexo puro dos terroirs argilo-calcários de Davayé.