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Ter d'Aurel

Rouge

L'expression la plus gourmande du terroir tarnais
Tinto Leve BIO

Esgotado

A unidade
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Perfil do vinho

Tânico
Frutado
Picante
Complexo
Poderoso
Combinações ideais para este vinho
Queijo curado de pasta dura Legumes grelhados Bolo e pequenos doces Crudités, legumes e gaspacho Carne vermelha crua Aves em molho branco Aves grelhadas Salsichas, espetada
Ideias de receitas
Carne

Côte de porc noir grillée, jus au thym et écrasé de pommes de terre

Peixe

Pavé de thon rouge snacké au poivre

Legumes

Salade d'orzo aux légumes du soleil confits, olives noires et feta

Queijo

Tomme de brebis affinée

Sobremesa

Tarte aux fruits rouges

Serviço 16°C
Decantação 30 min
Apogeu 2027
Conservação 2033
Olho

Robe rubis intense aux reflets brillants.

Nariz

Nez très fruité révélant de beaux parfums de fraise des bois et de cassis.

Boca

Une matière souple aux tanins fondus, légers et dominée par la gourmandise grâce à des saveurs de fruits rouges et noirs mûrs et une finale mentholée.

Domínio Mas d'Aurel
Região Sud-Ouest
Países France
Cultura Biológico
Álcool 12 %
Sulfite sim

O aviso da equipa

Os gostos que ele anotou:

Epicé, Fruité, Souple

O seu acordo perfeito : Tarte fine aux légumes du soleil grillés et feta
A equipa do Petit Ballon 40 ans d'expertise cumulée et plus de 2 500 vins dégustés par an
Direction le Sud-Ouest avec cette cuvée signée en IGP Côtes du Tarn du Mas d'Aurel, vignoble engagé et familial. Sur des coteaux argilo-calcaires à plus de 200 mètres d'altitude, les vignes de cabernet sauvignon et de syrah se plaisent à merveille et profitent d'un climat idéal pour arriver à maturité. Le millésime 2025 nous a beaucoup plus, avec sa gourmandise, son fruité, ses tanins croquants et une petite touche fraîche en finale.

Mas d'Aurel

81170 Donnazac, França

Três gerações de paixão animam o Domaine Mas d'Aurel, enraizado no coração da região vinícola de Gaillac, no Sudoeste. Brigitte e Jacques Molinier conduzem a energia da renovação na agricultura biológica. No seu terroir argilo-calcário, as castas autóctones Loin de l'Œil e Braucol expressam-se com uma pureza absoluta. Este Domaine produz vinhos autênticos, generosos e frutados que capturam a alma de Gaillac.

Quem está por trás da seleção de vinhos?

Uma equipa de especialistas apaixonados para o deliciar ao longo de todo o ano

  • Experiência: Os nossos enólogos experientes e compradores certificados têm entre 5 e 20 anos de experiência!
  • Seleção: Os nossos compradores percorrem as estradas de França e de outros lugares à procura de tesouros provenientes de vinhas por vezes pouco conhecidas.
  • Prova: Todas as semanas, os nossos especialistas provam as suas descobertas e incluem nas suas caixas os vinhos mais bem classificados.