Três gerações de paixão entrelaçam-se no Mas d'Aurel, enraizado no planalto cordês, no coração da região vitivinícola de Gaillac, no Sudoeste. Hoje, Brigitte e Jacques Molinier dirigem esta propriedade familiar com um amor palpável pela terra. A sua história é a de uma transmissão preciosa, onde a experiência ancestral se encontra com a energia da renovação.
Este terroir argilo-calcário único confere frescura e uma mineralidade singular aos vinhos. As castas autóctones, verdadeiros tesouros da região, encontram aqui uma expressão vibrante. A Loin de l'œil e a Braucol dançam com graça, oferecendo vinhos de bela complexidade aromática. Impulsionados por um profundo respeito pelo ambiente, Brigitte e Jacques deram início à conversão para a agricultura biológica. Este compromisso insufla uma nova vitalidade nas parcelas, permitindo que a natureza se exprima sem artifícios. O Mas d'Aurel produz assim vinhos autênticos, generosos e frutados, que captam na perfeição a alma do terroir de Donnazac. É uma referência indispensável, que respira a energia e a vitalidade de Gaillac.
