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  • Maison Damiano - Vacqueyras - AOP Vacqueyras - Rouge - 2024
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Vacqueyras 2024

Maison Damiano

AOP VacqueyrasRouge

Un classique rhodanien incontournable.
Tinto Intenso
Tinto Intenso Vermelhos intensos e estruturados que gostam de mostrar a sua potência.

Les accords :

  • Carne vermelha em molho
  • Carne vermelha grelhada
  • Caça
  • Sobremesa de chocolate

À éviter :

  • Lagosta e vieiras
  • Ostras, moluscos e crustáceos
  • Peixe cru
  • Peixe em molho
  • Peixe grelhado
  • Queijo de cabra
  • Queijo azul
  • Queijo macio de pasta mole
  • Queijo curado de pasta dura
  • Crudités, legumes e gaspacho

Arômes :

  • Picante
  • Poderoso
  • Tannique

Régions :

  • Sudoeste
  • Vale do Ródano
  • Bordéus

Appellations :

  • AOP Cahors
  • AOP Madiran
  • AOP Châteauneuf-du-Pape
En conversion
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Perfil do vinho

Tânico
Frutado
Picante
Complexo
Poderoso
Combinações ideais para este vinho
Carne vermelha em molho Carne vermelha grelhada Caça Sobremesa de chocolate
Ideias de receitas
Carne

Gigot d'agneau rôti aux herbes de Provence

Peixe

Rouget rôti au romarin et légumes du soleil

Legumes

Lasagnes aux champignons de Paris et cantal

Queijo

Saint-nectaire affiné

Sobremesa

Tartelette au chocolat noir et éclats de noisettes

Serviço 16°C
Decantação 1 h
Apogeu 2028
Conservação 2032
Olho

Robe grenat profonde aux reflets violacés, brillante et soutenue.

Nariz

Nez puissant sur la cerise noire, la mûre, la garrigue et le poivre doux.

Boca

Bouche ample et chaleureuse, aux tanins enrobés et à la finale longue et épicée.

Domínio Maison Damiano
Região Vallée-du-Rhône
Países France
Denominação de origem AOP Vacqueyras
Castas Grenache blanc, Mourvèdre, Syrah
Capacidade 750 mL
Álcool 14.5 %
Sulfite sim

O aviso da equipa

Os gostos que ele anotou:

Epicé, Fruité, Puissant

O seu acordo perfeito : Tajine végétarien aux pruneaux, amandes rôties et légumes du soleil
A equipa do Petit Ballon
Élaborée au cœur de la Vallée du Rhône méridionale par la Maison Damiano, cette cuvée Vacqueyras Rouge 2024 exprime toute la générosité des terroirs rhodaniens. Porté par un assemblage emblématique de Grenache et de Syrah, ce cru offre un fruité intense associé à une structure chaleureuse et épicée. Un rouge de caractère, à la fois charpenté, velouté et très gourmand.

Maison Damiano

Sarrians, 84260, França

A audácia de um criador insufla uma nova onda no Vale do Ródano. Romain Damiano, um talentoso viticultor, fundou a sua Casa no coração do Vaucluse, associando-se aos melhores terroirs. Ali celebra a autenticidade rhodaniana, combinando tradição e modernidade. As suas colheitas são elaboradas com cuidado, afinadas em ânforas e talhas de gres para esculpir vinhos de precisão e elegância.