Accueil Vins Bourgogne AOP Pouilly-Fuissé Premier Cru Bonfils-Goichot Pouilly Fuissé 1er cru
  • Maison Bonfils-Goichot - Pouilly Fuissé 1er Cru - AOP Pouilly-Fuissé Premier Cru - 2023
1 1

Maison Bonfils-Goichot - Pouilly Fuissé 1er Cru - AOP Pouilly-Fuissé Premier Cru - 2023

Branco

AOP Pouilly-Fuissé Premier Cru

Borgonha

Bonfils-Goichot Beaune, 21200, França
Branco Suave
Branco Suave Brancos finos, suaves ao paladar e acessíveis.

Les accords :

  • Queijo de cabra
  • Pizza, massas e tartes com base branca
  • Queijo curado de pasta dura
  • Legumes grelhados
  • Aves em molho branco
  • Peixe cru
  • Peixe grelhado
  • Aves grelhadas

À éviter :

  • Cogumelos picantes
  • Carne vermelha grelhada
  • Carne vermelha em molho
  • Sobremesa de chocolate

Arômes :

  • Frutado
  • Segurança
  • Ácido

Régions :

  • Vale do Loire
  • Borgonha
  • Vale do Ródano
  • Jura

Appellations :

  • AOP Mâcon-Villages
  • AOP Vouvray
  • AOP Saint-Véran
Un grand blanc de Bourgogne, entre plénitude charnue et boisé délicat. Ver detalhes completos
00 jours 00 heures 00 minutes
🎁 Faltam apenas algumas horas para receber a tempo do Dia da Mãe!

Perfil do vinho

Amadeirado
Frutado
Picante
Complexo
Poderoso
Doce
Combinações ideais para este vinho
Queijo de cabra Pizza, massas e tartes com base branca Queijo curado de pasta dura Legumes grelhados Aves em molho branco Peixe cru Peixe grelhado Aves grelhadas
Ideias de receitas
Carne

Suprême de volaille de Bresse à la crème et aux morilles

Peixe

Filet de sandre au beurre blanc ou homard breton rôti

Legumes

Risotto crémeux aux truffes d'été et copeaux de parmesan

Queijo

Époisses affiné, Comté d'alpage (24 mois) ougruyère suisse vieux

Sobremesa

Tarte fine aux poires, amandes effilées et pointe de vanille

Serviço 12°C
Decantação 30min
Apogeu 2028
Conservação 2033
Olho

Robe jaune d'or intense aux éclats brillants, limpide et d'une belle densité.

Nariz

Bouquet franc mêlant les fruits jaunes mûrs (pêche, abricot), le beurre frais, la brioche grillée et une fine note de noisette grillée.

Boca

Attaque nette ouvrant sur une matière fluide et enrobée. Le volume est généreux, soutenu par un boisé discret et une finale persistance sur de fins amers.

Region Bourgogne
Países France
Castas Chardonnay
Capacidade 750 mL
Álcool 13 %
Sulfite sim

O aviso da equipa

Os gostos que ele anotou:

Boisé, Généreux, Elégant

O seu acordo perfeito : Casserole de noix de Saint-Jacques poêlées au beurre de noisette
A equipa do Petit Ballon
Com esta colheita de Pouilly-Fuissé 1er Cru 2023, a Maison Bonfils-Goichot apresenta um vinho de grande distinção, fiel à tipicidade desta prestigiada denominação. Nascido nos terroirs excecionais do Sul da Borgonha, este Chardonnay afirma-se por uma identidade clara e uma estrutura nítida. O clima solarengo de 2023 oferece uma matéria carnuda e envolvente, realçada por um envelhecimento em madeira de grande subtilidade. Um clássico de alta qualidade, que privilegia o volume e a elegância intemporal dos grandes Premier Crus borgonheses.

Bonfils-Goichot

Beaune, 21200, França

A emoção de uma linhagem está no coração do Domaine Bonfils-Goichot, criado em 2023 por Amélie e Arnauld. Estes primos borgonheses celebram a herança familiar do vinho. Formados em Beaune e Dijon, elaboram vinhos de uma finesse exemplar, deixando o terroir da Borgonha expressar-se com esplendor e precisão.