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  • Maison Bonfils-Goichot - Corton Charlemagne grand Cru - AOP Corton-Charlemagne Grand Cru - 2022
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Corton Charlemagne 2022

Bonfils-Goichot

AOP Corton Grand CruBlanc

L'expression monumentale du Chardonnay sur la colline de Corton.
Branco Rico
Branco Rico Brancos ricos, expressivos e gastronómicos.

Les accords :

  • Peixe em molho
  • Cogumelos picantes
  • Lagosta e vieiras
  • Queijo curado de pasta dura
  • Queijo azul
  • Aves grelhadas
  • Aves em molho branco

À éviter :

  • Crudités, legumes e gaspacho
  • Peixe cru
  • Pratos de queijo
  • Caça

Arômes :

  • Frutado
  • Macio
  • Segurança

Régions :

  • Borgonha
  • Ródano Norte
  • Bordéus

Appellations :

  • AOP Meursault
  • AOP Condrieu
  • AOP Pessac-Léognan

Esgotado

A unidade
115,00 €
115,00 € -

Emballage anti-casse

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Livraison entre 3 et 5 jours ouvrés

Perfil do vinho

Amadeirado
Frutado
Picante
Complexo
Poderoso
Doce
Combinações ideais para este vinho
Peixe em molho Cogumelos picantes Lagosta e vieiras Queijo curado de pasta dura Queijo azul Aves grelhadas Aves em molho branco
Ideias de receitas
Carne

Volaille de Bresse à la crème et truffes

Peixe

Homard grillé au beurre demi-sel

Legumes

Risotto crémeux à la truffe blanche

Queijo

Comté affiné 24 mois ou parmesan

Sobremesa

Mille-feuille à la vanille bourbon

Serviço 12°C
Decantação 1h
Apogeu 2030
Conservação 2042
Olho

Robe dorée intense et lumineuse, aux reflets de nacre précieux.

Nariz

Bouquet complexe mêlant fleurs blanches, noisette grillée, beurre frais et fruits exotiques.

Boca

Matière ample et puissante, offrant une persistance aromatique remarquable et une finale minérale.

Domínio Bonfils-Goichot
Região Bourgogne
Países France
Denominação de origem AOP Corton Grand Cru
Castas Chardonnay
Capacidade 750 mL
Álcool 13 %
Sulfite sim

O aviso da equipa

Os gostos que ele anotou:

Riche, Beurré, Généreux

O seu acordo perfeito : Gratin dauphinois aux éclats de truffe
A equipa do Petit Ballon 40 ans d'expertise cumulée et plus de 2 500 vins dégustés par an
Ce Grand Cru est le fruit d’un terroir d'exception situé sur la partie haute de la colline de Corton, où le Chardonnay puise une force et une persistance rares. La Maison Bonfils-Goichot magnifie ce patrimoine par un élevage noble, offrant un nez complexe aux notes beurrées, grillées et de fruits mûrs. On y découvre un vin de gastronomie au volume imposant et à la finale saline. Une cuvée magistrale, capable de traverser le temps avec une élégance souveraine.

Bonfils-Goichot

Beaune, 21200, França

A emoção de uma linhagem está no coração do Domaine Bonfils-Goichot, criado em 2023 por Amélie e Arnauld. Estes primos borgonheses celebram a herança familiar do vinho. Formados em Beaune e Dijon, elaboram vinhos de uma finesse exemplar, deixando o terroir da Borgonha expressar-se com esplendor e precisão.