
Mâcon Fuissé - 2025 / 750 mL
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Poulet basquaise
Filet de bar en papillote
Risotto aux morilles
Saint-nectaire
Tarte tatin aux pêches
Robe dorée et claire.
Nez frais et printanier aux notes de poire et de fleurs blanches.
Bouche ronde et fraîche, portée par les fruits jaunes et une délicate finale saline.
Uma paixão visceral pelo Mâconnais anima os três irmãos Paquet. Em 2016, Camille, Mathieu e Jean-Baptiste assumiram a propriedade familiar, com a ambição de tornar os grandes vinhos da Borgonha acessíveis a todos. Esta propriedade, em conversão biológica desde 2018, produz colheitas francas e saborosas. Estes vinhos são o reflexo puro dos terroirs argilo-calcários de Davayé.