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Les Annexes Rouge

As Vinhas Longas

Rouge

L'esprit breton dans un rouge souple et gourmand !
Tinto Encorpado
Tinto Encorpado Vermelhos redondos, frutados, fáceis de combinar.

Les accords :

  • Carne vermelha grelhada
  • Queijo macio de pasta mole
  • Charcutaria
  • Pizza, massas e tartes com base de tomate
  • Legumes grelhados
  • Carne vermelha em molho
  • Cogumelos picantes

À éviter :

  • Ostras, moluscos e crustáceos
  • Lagosta e vieiras
  • Caça
  • Queijo de cabra
  • Sobremesa com creme
  • Peixe cru

Arômes :

  • Frutado
  • Picante

Régions :

  • Vale do Ródano
  • Bordéus
  • Languedoc
  • Provença

Appellations :

  • AOP Côtes-du-Rhône
  • AOP Bordeaux Supérieur
  • AOP La Clape
BIO
BIO Méthode de culture certifiée

La viticulture biologique exclut le recours à tous les produits chimiques de synthèse. Seuls le soufre et le cuivre sont autorisés pour traiter les problèmes les plus importants de la vigne.

Certifications : Agriculture Biologique, Bio Cohérence, Biopartenaire, Nature et Progrès

BIO
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Perfil do vinho

Tânico
Amadeirado
Frutado
Picante
Poderoso
Combinações ideais para este vinho
Carne vermelha grelhada Queijo macio de pasta mole Charcutaria Pizza, massas e tartes com base de tomate Legumes grelhados Carne vermelha em molho Cogumelos picantes
Ideias de receitas
Carne

Brochettes de boeuf marinées au paprika doux

Peixe

Filets de rouget grillés à la tapenade

Legumes

Poêlée de champignons de Paris au thym

Queijo

Tomme de brebis jeune et confiture de cerises noires

Sobremesa

Tarte rustique aux fraises et pointe de poivre noir

Serviço 15°C
Apogeu 2026
Conservação 2028
Olho

Une robe rubis lumineuse agrémentée de légers reflets violacés.

Nariz

Un bouquet expressif et net, porté sur les petits fruits rouges frais avec de légères notes épicées.

Boca

Une attaque franche et juteuse, soutenue par des tanins très souples et une finale désaltérante.

Domínio As Vinhas Longas
Região Bretagne
Países France
Castas Cabernet Franc, Grolleau
Cultura Biológico
Álcool 13 %
Sulfite sim

O aviso da equipa

Os gostos que ele anotou:

Désaltérant, Fruité, Souple

O seu acordo perfeito : Risotto d'épeautre aux courgettes rôties et parmigiano
A equipa do Petit Ballon 40 ans d'expertise cumulée et plus de 2 500 vins dégustés par an
Bienvenue en Bretagne chez Édouard et Pauline, pionniers du Domaine Les Longues Vignes ! Pour cette cuvée, nos vignerons assemblent du cabernet franc sur schistes et du grolleau d'Anjou. On découvre un vin souple gorgé de groseilles fraîches, rehaussé d'une touche poivrée. Sa vivacité et ses tanins fins révèlent une belle empreinte du terroir. Une petite pépite équilibrée idéale pour sublimer vos apéritifs et grillades ensoleillés !

As Vinhas Longas

35430 Saint-Jouan-des-Guérets, França

Fazer um grande vinho perto de Saint-Malo? A aposta de Édouard e Pauline Cazals foi ganha! Na sua magnífica encosta sobranceira ao Rance, este duo apaixonado cultiva em modo biológico vinhos vibrantes de energia. Entre a brisa marítima, os solos de xisto e um trabalho minucioso, os seus vinhos revelam uma frescura salina e uma gulodice irresistível. Uma pérola bretã ousada e vivificante!

Quem está por trás da seleção de vinhos?

Brice image Brice
Alexis image Alexis
Clara image Clara
Antonin image Antonin
Martin image Martin

Uma equipa de especialistas apaixonados para o deliciar ao longo de todo o ano

  • Experiência: Os nossos enólogos experientes e compradores certificados têm entre 5 e 20 anos de experiência!
  • Seleção: Os nossos compradores percorrem as estradas de França e de outros lugares à procura de tesouros provenientes de vinhas por vezes pouco conhecidas.
  • Prova: Todas as semanas, os nossos especialistas provam as suas descobertas e incluem nas suas caixas os vinhos mais bem classificados.