
L'Art du Vers - 2024 / 750 mL
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Epaule d'agneau aux épices douces
Dos de cabillaud en croûte de tapenade noire
Aubergines fondantes
Tomme de brebis affinée
Dôme chocolat noir et cerise griotte
Robe rouge rubis aux reflets cerise, profonde et d'une belle brillance.
Bouquet séduisant de cerise griotte, de menthe et de laurier, avec une pointe de curry.
Attaque nette et soyeuse, suivie d'une richesse élégante aux arômes de café et de réglisse.
A exigência é o motor de Laurent Calmel, enólogo, e Jérôme Joseph. Esta Casa de comércio do Languedoc-Roussillon seleciona os melhores terroirs entre a Cidade de Carcassonne e o Canal do Midi. Ao trabalhar com parcelas que atingem até 300 metros de altitude, garantem a frescura das uvas. Este duo promove a qualidade dos vinhos mediterrânicos através de assemblagens precisas e de uma vinificação cuidada.