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Jean des Valanges - Chardonnay - Vin de France - Blanc - 2025

Branco

Vin de France

Jean des Valanges Davayé, França
Vif
Vif Des blancs légers pour commencer, secs, frais et toniques.

Les accords :

  • Fromage de chèvre
  • Soupes et velouté
  • Fromage affiné à pâte dure
  • Huitres, coquillages et crustacés
  • Cake et petits fours
  • Crudités, légumes et gaspacho
  • Poisson cru
  • Poisson grillé

À éviter :

  • Volaille en sauce blanche
  • Pizza, pâtes et tartes base blanche
  • Mets épicés

Arômes :

  • Fruité
  • Sec

Régions :

  • Vallée de la Loire
  • Alsace
  • Bordeaux

Appellations :

  • AOP Muscadet
  • AOP Sancerre
  • AOP Chablis
Un souffle de fraîcheur et de fruit ! Ver detalhes completos
00 jours 00 heures 00 minutes
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Perfil do vinho

Frutado
Complexo
Poderoso
Combinações ideais para este vinho
Fromage de chèvre Soupes et velouté Fromage affiné à pâte dure Huitres, coquillages et crustacés Cake et petits fours Crudités, légumes et gaspacho Poisson cru Poisson grillé
Ideias de receitas
Carne

Brochettes de poulet thym et citron

Peixe

Nuggets de poisson maison, fish and chips

Legumes

Tarte fine courgette, feta et citron confit

Queijo

Tomme fraîche de brebis, Chèvre frais

Sobremesa

Salade d’agrumes au basilic

Region Bourgogne
Países France
Castas Chardonnay
Capacidade 750 mL
Álcool 12,5 %
Sulfite sim
Serviço 8°C
Apogeu 2027
Conservação 2028
Olho

Ce vin présente une robe jaune pâle, limpide et brillante.

Nariz

Nez aux notes fraîches de fruits à chair blanche (pomme, poire), accompagnés de notes d’agrumes et d’une touche florale délicate.

Boca

L’attaque est vive et fraîche. La bouche est gourmande, fruitée, soutenue par une belle fraicheur.

O aviso da equipa

Os gostos que ele anotou:

Fruité, Vif

O seu acordo perfeito : Risotto de courgette et citron, parmesan et huile d’olive
A equipa do Petit Ballon
Un Chardonnay tout en fraîcheur, signé par la Famille Paquet, qui sait depuis plusieurs années dénicher les plus belles qualités et qui vient apporte une touche bourguignonne. Entre fraîcheur, rondeur et une belle trame fruitée, voilà un Chardonnay qui passera partout, de l'apéritif aux déjeuners d'été !

Jean des Valanges

Davayé, França

Foi em 1980 que Jean Barbier, viticultor no Mâconnais, decidiu confiar as suas vinhas a dois jovens para dar um novo fôlego à propriedade. Desde então, a família Paquet preserva esta herança e zela por refletir os conhecimentos e valores de Jean através dos seus vinhos. Os vinhos são hoje vinificados nas "Valanges" e foi naturalmente que nasceu a assinatura Jean des Valanges: entre a homenagem prestada a Jean e a história das suas terras.