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  • Domaine Py - Pinot Noir - IGP Pays d'Oc - Rouge - 2025
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Domaine Py - Pinot Noir - IGP Pays d'Oc - Tinto - 2025

Vermelho

IGP Países do Oc

Languedoc-Roussillon

Domaine Py Douzens, França
Tinto Leve
Tinto Leve Vermelhos leves para o prazer.

Les accords :

  • Queijo curado de pasta dura
  • Legumes grelhados
  • Bolo e pequenos doces
  • Crudités, legumes e gaspacho
  • Carne vermelha crua
  • Aves em molho branco
  • Aves grelhadas
  • Salsichas, espetada

À éviter :

  • Sobremesa de chocolate
  • Carne vermelha em molho
  • Caça
  • Cogumelos picantes
  • Queijo azul

Arômes :

  • Frutado
  • Segurança

Régions :

  • Vale do Loire
  • Beaujolais
  • Borgonha

Appellations :

  • AOP Beaujolais
  • AOP Saumur-Champigny
BIO
BIO Méthode de culture certifiée

La viticulture biologique exclut le recours à tous les produits chimiques de synthèse. Seuls le soufre et le cuivre sont autorisés pour traiter les problèmes les plus importants de la vigne.

Certifications : Agriculture Biologique, Bio Cohérence, Biopartenaire, Nature et Progrès

BIO
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Biodynamique
Biodynamique Méthode de culture certifiée

La biodynamie pousse la démarche bio plus loin et se calque sur les rythmes de la Terre. Elle favorise les défenses naturelles de la vigne, à l’aide de préparations à base de plantes médicinales et d’infusions. Ces préparations renforcent l’immunité des plantes contre les maladies. Elles sont utilisées à des moments spécifiques de la journée et de l’année pour accompagner le cycle naturel de la plante.

Certifications : Démeter, Biodyvin

BIO
Voir tous les produits Biodynamiques
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Perfil do vinho

Tânico
Frutado
Picante
Complexo
Poderoso
Doce
Combinações ideais para este vinho
Queijo curado de pasta dura Legumes grelhados Bolo e pequenos doces Crudités, legumes e gaspacho Carne vermelha crua Aves em molho branco Aves grelhadas Salsichas, espetada
Ideias de receitas
Carne

Canette rôtie aux cerises

Peixe

Pavé de thon rouge poêlé

Legumes

Risotto aux champignons sauvages

Queijo

Brie de Meaux

Sobremesa

Soupe de fruits rouges frais

Serviço 15°C
Apogeu 2027
Conservação 2029
Olho

Robe rouge rubis lumineuse aux légers reflets violacés

Nariz

Nez dominé par des arômes de fruits rouges et de cerise noire

Boca

Bouche tendre, fruitée et finement épicée aux tanins fins et soyeux

Region Languedoc-Roussillon
Países France
Castas Pinot Noir
Cultura Biológico
Capacidade 750 mL
Álcool 12.5 %
Sulfite sim

O aviso da equipa

Os gostos que ele anotou:

Fruité, Souple

O seu acordo perfeito : Tataki de bœuf aux baies roses
A equipa do Petit Ballon
Rumo a Aude com Jean-Pierre Py no Domaine Py! Este 100% Pinot Noir, certificado biológico, desenvolve-se num terroir argilo-limoso. Os viticultores privilegiam uma vinificação cuidada com maceração a frio para preservar o brilho da fruta. Descobre-se um vinho tinto franco, direto e marcado por notas intensas de cereja preta e especiarias finas. Um perfil claro e afirmado com taninos sedosos, oferecendo um final de bela persistência.

Domaine Py

Douzens, França

A história do Domaine Py começa em 2003 em Douzens com a criação integral da adega até à comercialização. O que impressiona é o seu compromisso imediato: converter 130 hectares para a agricultura biológica em apenas três anos. Um feito de determinação que eleva esta marca do Languedoc ao topo, oferecendo vinhos francos que respiram a energia do Sul e o respeito absoluto pelo terroir.