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  • Domaine Montrose - Solis Lumen - Vin de France - Orange - 2025
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Domaine Montrose - Solis Lumen - Vinho de França - Laranja - 2025

Laranja

Vinho de França

Languedoc-Roussillon

Domaine Montrose Tourbes, 34120, França
Branco Suave
Branco Suave Brancos finos, suaves ao paladar e acessíveis.

Les accords :

  • Queijo de cabra
  • Pizza, massas e tartes com base branca
  • Queijo curado de pasta dura
  • Legumes grelhados
  • Aves em molho branco
  • Peixe cru
  • Peixe grelhado
  • Aves grelhadas

À éviter :

  • Cogumelos picantes
  • Carne vermelha grelhada
  • Carne vermelha em molho
  • Sobremesa de chocolate

Arômes :

  • Frutado
  • Segurança
  • Ácido

Régions :

  • Vale do Loire
  • Borgonha
  • Vale do Ródano
  • Jura

Appellations :

  • AOP Mâcon-Villages
  • AOP Vouvray
  • AOP Saint-Véran
BIO
BIO Méthode de culture certifiée

La viticulture biologique exclut le recours à tous les produits chimiques de synthèse. Seuls le soufre et le cuivre sont autorisés pour traiter les problèmes les plus importants de la vigne.

Certifications : Agriculture Biologique, Bio Cohérence, Biopartenaire, Nature et Progrès

BIO
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Perfil do vinho

Tânico
Frutado
Picante
Complexo
Poderoso
Doce
Combinações ideais para este vinho
Queijo de cabra Pizza, massas e tartes com base branca Queijo curado de pasta dura Legumes grelhados Aves em molho branco Peixe cru Peixe grelhado Aves grelhadas
Ideias de receitas
Carne

Émincé de volaille au curry et lait de coco

Peixe

Gambas grillées à la plancha et sel pimenté

Legumes

Curry de pois chiches aux patates douces

Queijo

Comté affiné ou Vieux Lille sur une planche

Sobremesa

Salade d'oranges fraîches à la cannelle et badiane

Serviço 12°C
Decantação 15min
Apogeu 2027
Conservação 2028
Olho

Robe ambrée originale, lumineuse et limpide aux reflets cuivrés.

Nariz

Bouquet parfumé mêlant les zestes d'agrumes, les herbes de garrigue et les épices douces.

Boca

Attaque fraîche sur le fruit, suivie d'une structure aux tanins soyeux et fins.

Region Languedoc-Roussillon
Países France
Castas Muscat petits grains, grenache gris
Cultura Biológico
Capacidade 750 mL
Álcool 13 %
Sulfite sim

O aviso da equipa

Os gostos que ele anotou:

Epicé, Fruité, Suave

O seu acordo perfeito : Tajine de légumes d'été aux abricots secs
A equipa do Petit Ballon
Ce Solis Lumen é uma excelente introdução ao mundo dos vinhos laranja. Produzido por Olivier Coste, este vinho biológico destaca-se por uma aromática de citrinos e mato mediterrânico. Graças a uma maceração controlada, oferece taninos sedosos sem amargor acentuado. É um vinho de maceração limpo, direto e afirmativo, que traz uma bela frescura ao mesmo tempo que revela um carácter complexo e especiado.

Domaine Montrose

Tourbes, 34120, França

Quatro séculos de herança animam Bernard e Olivier Coste, guardiões do Domaine Montrose em Languedoc-Roussillon desde 1550. Esta grande família está voltada para o futuro, com um forte compromisso com a biodiversidade e o Alto Valor Ambiental. Mais de mil árvores regulam naturalmente o vinhedo. O Domaine assina colheitas elegantes e puras, capturando o brilho do sol mediterrânico com uma frescura preciosa.