
Perfil do vinho
Brochettes de dinde marinées au citron
Pavé de saumon grillé à l'unilatérale
Sushis végétariens à l'avocat et concombre
Chèvre frais aux herbes de Provence
Carpaccio d'ananas frais et menthe ciselée
Jolie couleur rose pâle, limpide et lumineuse comme un matin d'été.
Bouquet net et expressif dominé par les petits fruits rouges et l'orange sanguine.
Attaque franche évoluant vers une texture ronde, conclue par une finale très fraîche.
O aviso da equipa
Domaine Montrose
Tourbes, FrançaBernard (o pai) e Olivier Coste (o filho) são os herdeiros desta propriedade na família desde 1550. Ambos respeitadores desta terra, decidiram iniciar um programa de revisão da biodiversidade. Para isso, 1053 árvores de 21 variedades diferentes foram plantadas em toda a propriedade. Estas árvores e os seus ecossistemas ajudam assim a regular naturalmente o vinhedo e a limitar os tratamentos na vinha. Para além de ser bom, é bonito!