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Domaine Montrose - Bisou Rouge - IGP Pays d'Oc - Rouge - 2025

Vermelho

IGP Países do Oc

Languedoc-Roussillon

Domaine Montrose Tourbes, França
Tinto Leve
Tinto Leve Des rouges légers pour la gourmandise.

Les accords :

  • Fromage affiné à pâte dure
  • Légumes grillés
  • Cake et petits fours
  • Crudités, légumes et gaspacho
  • Viande rouge crue
  • Volaille en sauce blanche
  • Volaille grillée
  • Saucisses, brochette

À éviter :

  • Dessert au chocolat
  • Viande rouge en sauce
  • Gibier
  • Mets épicés
  • Fromage bleu

Arômes :

  • Fruité
  • Sec

Régions :

  • Vallée de la Loire
  • Beaujolais
  • Borgonha

Appellations :

  • AOP Beaujolais
  • AOP Saumur-Champigny
BIO
BIO Méthode de culture certifiée

La viticulture biologique exclut le recours à tous les produits chimiques de synthèse. Seuls le soufre et le cuivre sont autorisés pour traiter les problèmes les plus importants de la vigne.

Certifications : Agriculture Biologique, Bio Cohérence, Biopartenaire, Nature et Progrès

BIO
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Perfil do vinho

Frutado
Picante
Complexo
Poderoso
Combinações ideais para este vinho
Fromage affiné à pâte dure Légumes grillés Cake et petits fours Crudités, légumes et gaspacho Viande rouge crue Volaille en sauce blanche Volaille grillée Saucisses, brochette
Ideias de receitas
Carne

Tartare de bœuf coupé au couteau et frites maison

Peixe

Filet de rouget poêlé, compotée de tomates fraîches

Legumes

Tarte fine aux courgettes, feta et menthe fraîche

Queijo

Saint-Nectaire fermier souple

Sobremesa

Moelleux au chocolat noir et éclats de framboises séchées

Serviço 12°C
Apogeu 2027
Conservação 2029
Olho

Robe rubis claire et limpide et brillante.

Nariz

Nez franc dominé par des arômes croquants de cerise rouge et de framboise.

Boca

Attaque nette ouvrant sur une matière fluide, gouleyante, aux tanins extrêmement fins.

Region Languedoc-Roussillon
Países France
Castas Cinsault
Cultura Biológico
Capacidade 750 mL
Álcool 11.5 %

O aviso da equipa

Os gostos que ele anotou:

Fruité, Léger, Souple

O seu acordo perfeito : Planche de légumes du soleil grillés et marinés à l'huile d'olive
A equipa do Petit Ballon
Situé à Alignan-du-Vent, le Domaine Montrose est une histoire de famille ancrée sur des terroirs volcaniques et argilo-calcaires. Avec cette cuvée Bisou 2025, la famille Coste signe un vin à l'identité franche. Ce rouge léger privilégie la souplesse et le croquant aromatique des petits fruits rouges fraîchement cueillis. Un flacon tendre et digeste, idéal pour ceux qui recherchent la gourmandise immédiate d'un joli vin de copains.

Domaine Montrose

Tourbes, França

Bernard (o pai) e Olivier Coste (o filho) são os herdeiros desta propriedade na família desde 1550. Ambos respeitadores desta terra, decidiram iniciar um programa de revisão da biodiversidade. Para isso, 1053 árvores de 21 variedades diferentes foram plantadas em toda a propriedade. Estas árvores e os seus ecossistemas ajudam assim a regular naturalmente o vinhedo e a limitar os tratamentos na vinha. Para além de ser bom, é bonito!