Accueil Vins Corse AOP Corse Domaine Mondange Rocc'Azura
Coup de coeur
  • Domaine Mondange - Rocc'Azura - AOP Corse - Rouge - 2024
1 1

Rocc'Azura 2024

Domaine Mondange

AOP CorseRouge

Un rouge Corse gorgé de fruits !
Tinto Leve
Tinto Leve Vermelhos leves para o prazer.

Les accords :

  • Queijo curado de pasta dura
  • Legumes grelhados
  • Bolo e pequenos doces
  • Crudités, legumes e gaspacho
  • Carne vermelha crua
  • Aves em molho branco
  • Aves grelhadas
  • Salsichas, espetada

À éviter :

  • Sobremesa de chocolate
  • Carne vermelha em molho
  • Caça
  • Cogumelos picantes
  • Queijo azul

Arômes :

  • Frutado
  • Segurança

Régions :

  • Vale do Loire
  • Beaujolais
  • Borgonha

Appellations :

  • AOP Beaujolais
  • AOP Saumur-Champigny
BIO
BIO Méthode de culture certifiée

La viticulture biologique exclut le recours à tous les produits chimiques de synthèse. Seuls le soufre et le cuivre sont autorisés pour traiter les problèmes les plus importants de la vigne.

Certifications : Agriculture Biologique, Bio Cohérence, Biopartenaire, Nature et Progrès

BIO
Voir tous les produits bio

Esgotado

A unidade
14,90 €
14,90 € -
Prix abonné 13,41 € Os nossos subscritores beneficiam de 10% de desconto nos nossos vinhos e champanhes Descobrir

Emballage anti-casse

Paiement 100% sécurisé

Livraison entre 3 et 5 jours ouvrés

Perfil do vinho

Tânico
Frutado
Picante
Complexo
Poderoso
Combinações ideais para este vinho
Queijo curado de pasta dura Legumes grelhados Bolo e pequenos doces Crudités, legumes e gaspacho Carne vermelha crua Aves em molho branco Aves grelhadas Salsichas, espetada
Ideias de receitas
Carne

Brochettes d'agneau grillées aux herbes du maquis

Peixe

Pavé de thon rouge juste saisi aux épices

Legumes

Poivrons farcis au boulgour, olives noires et brocciu

Queijo

Tomme de brebis corse avec sa confiture de figues

Sobremesa

Fondant au chocolat noir intense et piment d'Espelette

Serviço 16°C
Decantação 30min
Apogeu 2027
Conservação 2030
Olho

Robe grenat, légère en couleur, brillante.

Nariz

Nez expressif, frais aux notes d'écorces d'oranges, de petites fruits rouges, d'herbes aromatiques.

Boca

Bouche fraîche, gourmande, où l'on retrouve les fruits rouges, la matière est juteux et légère.

Domínio Domaine Mondange
Região Corse
Países France
Denominação de origem AOP Corse
Castas Grenache noir, Sciaccarellu, Minustellu
Cultura Biológico
Capacidade 750 mL
Álcool 13.5 %
Sulfite sim

O aviso da equipa

Os gostos que ele anotou:

Epicé, Fruité, Léger

O seu acordo perfeito : Tatin d'aubergines au chèvre frais et romarin
A equipa do Petit Ballon
Cap sur la Corse et ses vignobles escarpés ensoleillés. Au Domaine Mondange, la famille cultive l'art des cépages autochtones sur un terroir de caractère. Ce rouge tout en légèreté, marqué par le maquis et les fruits rouges mûrs, possède une fraîcheur remarquable. Les cépages Corses s'assemblent à merveille, pour donner un rouge léger, à déguster légèrement frais, sur un apéritif dinatoire comme un barbecue.

Domaine Mondange

20240 Ghisonaccia, França

A alma indomável da Córsega expressa-se no Domaine Mondange. Em Ghisonaccia, Laura e Andria deram nova vida ao legado familiar, criando vinhos que celebram as castas autóctones, como o sciaccarellu e o niellucciu. Enraizados no sopé das montanhas, os seus vinhos oferecem uma paleta aromática vibrante e um equilíbrio perfeito, sublimando a tradição mediterrânica.