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    Domaine du Salut - Graves branco - DOP Graves - Branco - 2025

    Branco

    AOP Graves

    Bordéus

    Domaine du Salut Cérons, 33720, França
    Branco vivo
    Branco vivo Brancos leves para começar, secos, frescos e tónicos.

    Les accords :

    • Queijo de cabra
    • Sopas e cremes
    • Queijo curado de pasta dura
    • Ostras, moluscos e crustáceos
    • Bolo e pequenos doces
    • Crudités, legumes e gaspacho
    • Peixe cru
    • Peixe grelhado

    À éviter :

    • Aves em molho branco
    • Pizza, massas e tartes com base branca
    • Cogumelos picantes

    Arômes :

    • Frutado
    • Segurança

    Régions :

    • Vale do Loire
    • Alsácia
    • Bordéus

    Appellations :

    • AOP Muscadet
    • AOP Sancerre
    • AOP Chablis
    Raisonnée
    Raisonnée Méthode de culture certifiée

    L’approche raisonnée signifie que la vigne ne sera traitée qu’en situation critique, lorsqu’il n’existe aucune alternative possible à une intervention phytosanitaire.

    Certifications : Terra Vitis, Haute Valeur Environnementale

    BIO
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    00 dias 00 horas 00 minutos
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    Perfil do vinho

    Frutado
    Poderoso
    Doce
    Combinações ideais para este vinho
    Queijo de cabra Sopas e cremes Queijo curado de pasta dura Ostras, moluscos e crustáceos Bolo e pequenos doces Crudités, legumes e gaspacho Peixe cru Peixe grelhado
    Ideias de receitas
    Carne

    Poulet rôti à l'estragon

    Peixe

    Tartare de dorade aux agrumes

    Legumes

    Tian de légumes d'été

    Queijo

    Crottin de Chavignol affiné

    Serviço 10°C
    Apogeu 2026
    Conservação 2028
    Olho

    Robe jaune pâle ornée de brillants reflets argentés.

    Nariz

    Bouquet expressif sur des arômes de pamplemousse, de fleurs blanches et de zestes de citron.

    Boca

    Attaque vive et fraîche, avec un joli volume apporté par le Sémillon et une finale acidulée.

    Region Bordeaux
    Países France
    Castas Sémillon
    Capacidade 750 mL
    Álcool 13 %

    O aviso da equipa

    Os gostos que ele anotou:

    Fruité, Vif

    O seu acordo perfeito : Risotto aux asperges vertes
    A equipa do Petit Ballon
    Este Graves branco do Domaine du Salut expressa toda a tipicidade do terroir bordalês. Proveniente de um solo de cascalho, reflete o saber-fazer histórico da denominação. O lote de Sauvignon e Sémillon oferece um equilíbrio entre vivacidade e amplitude. Na boca, os aromas cítricos exprimem-se com precisão. Um vinho autêntico, ideal para acompanhar as suas refeições graças ao seu estilo franco e aromático.

    Domaine du Salut

    Cérons, 33720, França

    Aurélia e Frédéric são neovinhateiros apaixonados que assumiram o Domaine du Salut em 2015, no coração das Graves, na região de Bordéus. Comprometidos com a conversão para o biológico, produzem vinhos que refletem a sua imagem: francos, descontraídos e modernos. Este Domaine valoriza o equilíbrio e o respeito pelo ambiente, uma filosofia que se sente em cada garrafa.