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  • Domaine des Pothiers - Colline en Flamme - Vin de France - Rouge - 2025
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Domaine des Pothiers - Colline en Flamme - Vin de France - Rouge - 2025

Vermelho

Vinho de França

Vale do Loire

Domaine des Pothiers Villemontais, França
Tinto Leve
Tinto Leve Des rouges légers pour la gourmandise.

Les accords :

  • Fromage affiné à pâte dure
  • Légumes grillés
  • Cake et petits fours
  • Crudités, légumes et gaspacho
  • Viande rouge crue
  • Volaille en sauce blanche
  • Volaille grillée
  • Saucisses, brochette

À éviter :

  • Dessert au chocolat
  • Viande rouge en sauce
  • Gibier
  • Mets épicés
  • Fromage bleu

Arômes :

  • Fruité
  • Sec

Régions :

  • Vallée de la Loire
  • Beaujolais
  • Borgonha

Appellations :

  • AOP Beaujolais
  • AOP Saumur-Champigny
BIO
BIO Méthode de culture certifiée

La viticulture biologique exclut le recours à tous les produits chimiques de synthèse. Seuls le soufre et le cuivre sont autorisés pour traiter les problèmes les plus importants de la vigne.

Certifications : Agriculture Biologique, Bio Cohérence, Biopartenaire, Nature et Progrès

BIO
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La Colline en Flamme : un concentré de fruit pur. Ver detalhes completos
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Perfil do vinho

Tânico
Frutado
Picante
Complexo
Poderoso
Doce
Combinações ideais para este vinho
Fromage affiné à pâte dure Légumes grillés Cake et petits fours Crudités, légumes et gaspacho Viande rouge crue Volaille en sauce blanche Volaille grillée Saucisses, brochette
Ideias de receitas
Carne

Saucisson lyonnais brioché et pistaché

Peixe

Filet de truite de rivière aux amandes

Legumes

Galettes de sarrasin aux champignons et persillade

Queijo

Saint-Nectaire fermier ou Tomme du Forez

Sobremesa

Tarte rustique aux prunes rouges du jardin

Serviço 14°C
Apogeu 2027
Conservação 2029
Olho

Robe rubis éclatante, limpide et lumineuse avec des reflets violines.

Nariz

Bouquet franc marqué par la framboise, la pivoine et le poivre blanc.

Boca

Attaque nette ouvrant sur une matière fluide aux tanins croquants et toniques.

Region Vallée-de-la-Loire
Países France
Castas Gamay Saint Romain
Cultura Biológico
Capacidade 750 mL
Álcool 12.5 %
Sulfite sim

O aviso da equipa

Os gostos que ele anotou:

Epicé, Fruité, Léger

O seu acordo perfeito : Poêlée de légumes racines rôtis au thym
A equipa do Petit Ballon
Le Domaine des Pothiers signe avec cette cuvée un hommage vibrant à la Côte Roannaise. Romain Paire, vigneron passionné, cultive ici le Gamay Saint-Romain sur des sols granitiques qui apportent une énergie singulière au vin. Ce 2025 s'affirme par un fruit éclatant, entre framboise sauvage et poivre blanc, souligné par une vinification précise et naturelle. Un rouge qui privilégie la clarté aromatique et une buvabilité irrésistible pour les amateurs de vins authentiques.

Domaine des Pothiers

Villemontais, França

Esta propriedade familiar de 18 hectares estende-se pela costa Roannaise, perto da nascente do Loire. Transmitidas ao longo de várias gerações, as vinhas do Domaine des Pothiers são hoje cultivadas com o maior cuidado para produzir vinhos de qualidade. Biodinâmica e fabrico de composto caseiro graças às vacas limousines criadas nestas terras, belas soluções para preservar o ambiente!