Domaine des Pothiers

42155 Villemontais, França

Transmitida ao longo de várias gerações, a Domaine des Pothiers, no coração da Côte Roannaise, no vale do Loire, cultiva os seus 18 hectares segundo os princípios da biodinâmica. O seu segredo? A autossuficiência. As vacas limousines da propriedade fornecem o composto essencial para um solo vivo. Este forte compromisso dá origem a vinhos de qualidade, francos e saborosos, prova de que um grande vinho é sinónimo de respeito pelo ambiente.

Todos os vinhos do domínio Domaine des Pothiers

Informações sobre o domínio

É no coração da Côte Roannaise, onde o Loire nasce, que se estende o Domaine des Pothiers, um lugar onde a vinha se articula com a criação de gado. Transmitida com paixão ao longo de várias gerações, esta propriedade de 18 hectares é um verdadeiro manifesto a favor de uma agricultura respeitadora. Longe dos métodos convencionais, os Pothiers fizeram a escolha radical e compensadora da biodinâmica.
Esta abordagem vai até à autossuficiência: as vacas limusinas que pastam nestas terras não estão ali por folclore. Fornecem a matéria-prima essencial para a produção do composto caseiro, garantindo assim um solo vivo e vinhos que refletem fielmente o terroir. Este ciclo virtuoso permite que as vinhas, cuidadas com o maior rigor, se desenvolvam plenamente para oferecer mostos de qualidade excecional. O Domaine des Pothiers assina cuvées que aliam fineza e carácter guloso, provando que um forte compromisso ambiental é a chave para grandes vinhos do vale do Loire. O seu trabalho é uma fonte de inspiração para toda a região de Villemontais.