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  • Domaine des Escaravailles - Le Ventabren - AOP Cairanne - Rouge - 2022
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Domaine des Escaravailles - Le Ventabren - AOP Cairanne - Tinto - 2022

Vermelho

AOP Cairanne

Vale do Ródano

Domaine des Escaravailles 🇫🇷 84110 Rasteau, France
Tinto Encorpado
Tinto Encorpado Des rouges ronds, fruités, faciles à accorder.

Les accords :

  • Viande rouge grillée
  • Fromage doux à pâte molle
  • Charcuterie
  • Pizza, pâtes et tartes base tomate
  • Légumes grillés
  • Viande rouge en sauce
  • Mets épicés

À éviter :

  • Huitres, coquillages et crustacés
  • Homard et Saint Jacques
  • Gibier
  • Fromage de chèvre
  • Dessert à la crème
  • Poisson cru

Arômes :

  • Fruité
  • Épicé

Régions :

  • Vallée du Rhône
  • Bordeaux
  • Languedoc
  • Provence

Appellations :

  • AOP Côtes-du-Rhône
  • AOP Bordeaux Supérieur
  • Aop La Clape
Le Rhône tout en finesse, fraîcheur et menthe poivrée. Ver detalhes completos
00 jours 00 heures 00 minutes
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Perfil do vinho

Tânico
Amadeirado
Frutado
Picante
Complexo
Poderoso
Doce
Combinações ideais para este vinho
Viande rouge grillée Fromage doux à pâte molle Charcuterie Pizza, pâtes et tartes base tomate Légumes grillés Viande rouge en sauce Mets épicés
Ideias de receitas
Carne

Filet mignon aux truffes

Peixe

Thon rouge mi-cuit poêlé avec une sauce au poivre vert.

Legumes

Piperade basquaise, poivrons farcis aux légumes du soleil.

Queijo

Camembert de Normandie, Saint-Nectaire fermier

Sobremesa

Tarte tiède Chocolat-Lavande

Serviço 17°C
Decantação 1h
Apogeu 2027
Conservação 2029
Olho

Robe rouge rubis intense et brillante, annonçant une belle concentration en bouche.

Nariz

Fin, marqué par la groseille et les petites baies, sublimé par une agréable fraîcheur mentholée.

Boca

Ronde et structurée par des tannins fins, offrant une finale élégante sur le poivre blanc et les fruits noirs.

Region Vallée-du-Rhône
Países France
Castas Grenache, syrah, carignan
Capacidade 750 mL
Álcool 14.5 %
Sulfite sim

O aviso da equipa

O seu acordo perfeito : Tajine d'agneau aux abricots secs et amandes.
A equipa do Petit Ballon
Um Cairanne de altitude com uma finesse impressionante! Imagine: o Grenache e a Syrah co-fermentados, depois envelhecidos em cuba de betão durante um ano, para garantir a pureza da fruta. O resultado? Uma elegância surpreendente, onde as notas de groselha fresca e o toque mentolado se sobrepõem à potência. Um Rhône vibrante, cheio de finesse, que conta a história do terroir calcário do maciço de Ventabren.

Domaine des Escaravailles

🇫🇷 84110 Rasteau, france

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