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    Domaine de Vauroux - Chablis - AOP Chablis - Branco - 2025

    Branco

    AOP Chablis

    Borgonha

    Domaine de Vauroux Chablis, França
    Branco Suave
    Branco Suave Brancos finos, suaves ao paladar e acessíveis.

    Les accords :

    • Queijo de cabra
    • Pizza, massas e tartes com base branca
    • Queijo curado de pasta dura
    • Legumes grelhados
    • Aves em molho branco
    • Peixe cru
    • Peixe grelhado
    • Aves grelhadas

    À éviter :

    • Cogumelos picantes
    • Carne vermelha grelhada
    • Carne vermelha em molho
    • Sobremesa de chocolate

    Arômes :

    • Frutado
    • Segurança
    • Ácido

    Régions :

    • Vale do Loire
    • Borgonha
    • Vale do Ródano
    • Jura

    Appellations :

    • AOP Mâcon-Villages
    • AOP Vouvray
    • AOP Saint-Véran
    L'élégance minérale typique des grands Chablis. Ver detalhes completos
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    🎁 Só restam algumas horas para receber a tempo do Dia da Mãe!

    Perfil do vinho

    Frutado
    Complexo
    Poderoso
    Combinações ideais para este vinho
    Queijo de cabra Pizza, massas e tartes com base branca Queijo curado de pasta dura Legumes grelhados Aves em molho branco Peixe cru Peixe grelhado Aves grelhadas
    Ideias de receitas
    Carne

    Volaille rôtie aux herbes de Provence

    Peixe

    Sole meunière au beurre citronné

    Legumes

    Velouté de butternut au lait de coco et cardamome

    Queijo

    Crottin de Chavignol affiné

    Sobremesa

    Tartelette au citron meringuée

    Serviço 10°C
    Apogeu 2027
    Conservação 2030
    Olho

    Robe jaune pâle, parsemée de subtils reflets or clair.

    Nariz

    Nez séduisant mêlant amande fraîche, silex, nuances fruitées et florales.

    Boca

    Attaque vive et tendue, avec une trame minérale persistante fidèle au terroir.

    Region Bourgogne
    Países France
    Castas Chardonnay
    Capacidade 750 mL
    Álcool 12.5 %
    Sulfite sim

    O aviso da equipa

    Os gostos que ele anotou:

    Fruité, Minéral, Vif

    O seu acordo perfeito : Feuilleté aux champignons des bois et noisettes torréfiées
    A equipa do Petit Ballon
    Nos famosos solos kimmeridgianos de Yonne, Olivier Tricon cria no Domaine de Vauroux um Chablis fiel ao seu terroir. Este Chardonnay a 100% revela belas notas de avelã, sílex e flores brancas. Um vinho fino, preciso, feito para acompanhar a refeição, que realça todo o saber-fazer borgonhês na sua expressão mais pura.

    Domaine de Vauroux

    Chablis, França

    A história do Domaine de Vauroux, no coração de Chablis, começa em 1956 sobre o calcário kimmeridgiano, verdadeira estrela da Borgonha. Cultivado em agricultura sustentável, o solo único, rico em conchas, confere ao Chardonnay a sua finesse, pureza e essa mineralidade marcante. O viticultor Olivier Tricon coloca a sua alma em cada colheita para partilhar momentos inesquecíveis.