• Domaine de Rochemure - Moulin à Vent - AOP Moulin-à-Vent - Rouge - 2025
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Domaine de Rochemure - Moulin à Vent - AOP Moulin-à-Vent - Rouge - 2025

Vermelho

AOP Moulin-à-Vent

Beaujolais

Domaine de Rochemure Le Perréon, 69460, França
Tinto Leve
Un moulin à vent sculpté par le granit et le temps. Ver detalhes completos
00 jours 00 heures 00 minutes
❤️ Encomende antes de sexta-feira ao meio-dia em entrega expressa e receba o seu presente a tempo para mimar o Pai.

Perfil do vinho

Tânico
Amadeirado
Frutado
Picante
Complexo
Poderoso
Doce
Combinações ideais para este vinho
Fromage affiné à pâte dure Légumes grillés Cake et petits fours Crudités, légumes et gaspacho Viande rouge crue Volaille en sauce blanche Volaille grillée Saucisses, brochette
Ideias de receitas
Carne

Magret de canard aux airelles

Peixe

Filet de thon rouge poêlé au sésame

Legumes

Lasagnes de potiron et noisettes concassées

Queijo

Saint-nectaire fermier bien affiné

Sobremesa

Poire pochée au vin rouge et épices

Region Beaujolais
Países France
Castas Gamay
Capacidade 750 mL
Álcool 13,5 %
Sulfite sim
Serviço 15°C
Decantação 45min
Apogeu 2028
Conservação 2033
Olho

Robe rubis sombre aux reflets grenat, d'une belle profondeur visuelle.

Nariz

Bouquet franc marqué par la cerise noire, l'iris et une pointe de poivre.

Boca

Attaque nette ouvrant sur une matière dense avec des tanins affirmés et une finale persistante.

O aviso da equipa

Os gostos que ele anotou:

Fruité, Structuré, Elégant

O seu acordo perfeito : Émincé de pleurotes au thym frais
A equipa do Petit Ballon
Au Domaine de Rochemure, le Gamay puise dans les sables granitiques et le manganèse une force singulière. Ce Moulin-à-Vent 2025 témoigne du talent de vignerons qui respectent la structure naturelle de ce terroir prestigieux. Le vin s'affirme par une trame nette et une profondeur aromatique directe. C’est une cuvée de caractère, où la précision de l'élevage souligne une élégance droite, fidèle à l’identité de ce vin du Beaujolais.

Domaine de Rochemure

Le Perréon, 69460, França

No coração do Beaujolais, o Domaine de Rochemure é uma propriedade familiar dirigida por Philippe Vermorel, quinta geração de viticultores. Situado em Le Perréon, o domínio estende-se por encostas graníticas propícias à expressão do Gamay. Os vinhos, como o Beaujolais-Villages e o Moulin-à-Vent, são elaborados com cuidado, refletindo a tipicidade do terroir. A vinificação tradicional, com maceração carbónica e envelhecimento em cuba ou em barril, confere às colheitas uma bela estrutura e uma frescura frutada.