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  • Domaine de L'Hortus - Bergerie de l'Hortus - Rouge - 2024
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Domaine de L'Hortus - Bergerie de l'Hortus - Tinto - 2024

Vermelho

AOP Pic Saint-Loup

Languedoc-Roussillon

Domaine de L'Hortus Valflaunès, 34270, França
Tinto Encorpado
Tinto Encorpado Vermelhos redondos, frutados, fáceis de combinar.

Les accords :

  • Carne vermelha grelhada
  • Queijo macio de pasta mole
  • Charcutaria
  • Pizza, massas e tartes com base de tomate
  • Legumes grelhados
  • Carne vermelha em molho
  • Cogumelos picantes

À éviter :

  • Ostras, moluscos e crustáceos
  • Lagosta e vieiras
  • Caça
  • Queijo de cabra
  • Sobremesa com creme
  • Peixe cru

Arômes :

  • Frutado
  • Picante

Régions :

  • Vale do Ródano
  • Bordéus
  • Languedoc
  • Provença

Appellations :

  • AOP Côtes-du-Rhône
  • AOP Bordeaux Supérieur
  • AOP La Clape
Raisonnée
Raisonnée Méthode de culture certifiée

L’approche raisonnée signifie que la vigne ne sera traitée qu’en situation critique, lorsqu’il n’existe aucune alternative possible à une intervention phytosanitaire.

Certifications : Terra Vitis, Haute Valeur Environnementale

BIO
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Le joyau incontournable du Pic Saint-Loup Ver detalhes completos
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Perfil do vinho

Tânico
Amadeirado
Frutado
Picante
Poderoso
Doce
Combinações ideais para este vinho
Carne vermelha grelhada Queijo macio de pasta mole Charcutaria Pizza, massas e tartes com base de tomate Legumes grelhados Carne vermelha em molho Cogumelos picantes
Ideias de receitas
Carne

Filet mignon de porc au poivre vert

Peixe

Rouget grillé et sa tapenade noire

Legumes

Tian de légumes du soleil aux herbes de Provence

Queijo

Tomme de brebis affinée

Serviço 16°C
Decantação 30min
Apogeu 2026
Conservação 2029
Olho

Une robe rubis brillante aux jolis reflets violacés caractéristiques de sa jeunesse.

Nariz

Des effluves intenses de mûre sauvage, de cerise et de subtiles notes de garrigue.

Boca

Une attaque franche sur les fruits rouges, soutenue par une structure aux tanins souples.

Region Languedoc-Roussillon
Países France
Castas Grenache noir, Mourvèdre, Syrah
Capacidade 750 mL
Álcool 13 %
Sulfite sim

O aviso da equipa

Os gostos que ele anotou:

Charnu, Fruité, Souple

O seu acordo perfeito : Ratatouille provençale
A equipa do Petit Ballon
Ao pé do Pic Saint-Loup, a família Orliac molda desde os anos 70 esta propriedade que se tornou emblemática do Languedoc. A casta Bergerie cresce em detritos calcários aninhados numa vale protegida. Syrah, Grenache e Mourvèdre expressam-se aqui com sinceridade, com notas de amora, cereja e mato mediterrânico. Um tinto frutado com taninos suaves, reflexo fiel de um terroir banhado pelo sol mediterrânico.

Domaine de L'Hortus

Valflaunès, 34270, França

A história de um pioneiro. Jean Orliac, agrónomo e alpinista, teve a visão de plantar as suas primeiras vinhas nos anos 70, entre as falésias de L'Hortus e o Pic Saint-Loup, no Languedoc-Roussillon. Os seus filhos continuam a obra em 70 hectares. Este Domaine incontornável cultiva vinhos precisos, elegantes e profundamente marcados pela garrigue.