Entre as falésias brancas do Hortus e o Pic Saint-Loup, o Domaine de l’Hortus conquistou um lugar especial na paisagem do Languedoc. Nos anos 1970, Jean Orliac, agrónomo e apaixonado por escalada, descobriu este recanto selvagem e aí plantou as suas primeiras vinhas. Hoje, os seus filhos perpetuam a aventura em 70 hectares, cultivando vinhos à imagem do local: precisos, elegantes e impregnados de mato mediterrânico. Um domínio pioneiro que se tornou imprescindível.