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Domaine Bousquet - Chardonnay & Torrontés - Vale do Uco - Branco - 2025

Branco

Vale do Uco

Mundo

Domaine Bousquet Tupungato, Argentino
Branco vivo
Branco vivo Brancos leves para começar, secos, frescos e tónicos.

Les accords :

  • Queijo de cabra
  • Sopas e cremes
  • Queijo curado de pasta dura
  • Ostras, moluscos e crustáceos
  • Bolo e pequenos doces
  • Crudités, legumes e gaspacho
  • Peixe cru
  • Peixe grelhado

À éviter :

  • Aves em molho branco
  • Pizza, massas e tartes com base branca
  • Cogumelos picantes

Arômes :

  • Frutado
  • Segurança

Régions :

  • Vale do Loire
  • Alsácia
  • Bordéus

Appellations :

  • AOP Muscadet
  • AOP Sancerre
  • AOP Chablis
BIO
BIO Méthode de culture certifiée

La viticulture biologique exclut le recours à tous les produits chimiques de synthèse. Seuls le soufre et le cuivre sont autorisés pour traiter les problèmes les plus importants de la vigne.

Certifications : Agriculture Biologique, Bio Cohérence, Biopartenaire, Nature et Progrès

BIO
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Un vent de fruit et de fraîcheur venu des hauteurs argentines ! Ver detalhes completos
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Perfil do vinho

Frutado
Picante
Complexo
Poderoso
Combinações ideais para este vinho
Queijo de cabra Sopas e cremes Queijo curado de pasta dura Ostras, moluscos e crustáceos Bolo e pequenos doces Crudités, legumes e gaspacho Peixe cru Peixe grelhado
Ideias de receitas
Peixe

Ceviche de daurade à la mangue

Legumes

Pad thai aux légumes croquants

Serviço 9°C
Apogeu 2027
Conservação 2028
Olho

Jaune clair, aux reflets jaune doré.

Nariz

Nez intense aux notes de fruits jaunes mûrs et de fruits exotiques.

Boca

Bouche fraîche, acidulée, fruitée et belle longueur.

Region Monde
Países Argentine
Castas Chardonnay, Torrontès
Cultura Biológico
Capacidade 750 mL
Álcool 12 %
Sulfite sim

O aviso da equipa

Os gostos que ele anotou:

Floral, Fruité, Vif

O seu acordo perfeito : Curry de légumes au lait de coco et fenouil rôti
A equipa do Petit Ballon
O Domaine Bousquet apresenta aqui um branco biológico de altitude vibrante, nascido ao pé dos Andes. As castas chardonnay e torrontés misturam-se na perfeição, oferecendo um branco cheio de frescura e fruta, com um final salgado típico do vale do Uco. Não é necessário envelhecimento em barrica com este lote, para preservar o brilho da fruta e criar ótimas combinações com saladas de verão.

Domaine Bousquet

Tupungato, Argentino

A Argentina, país dos extremos, alberga a Quinta Bousquet nas terras de altitude de Tupungato, Mendoza. Protegidas pelos Andes, as vinhas prosperam graças à água dos rios andinos, apesar da baixa pluviosidade. Esta quinta combina a potência dos terroirs argentinos com a expertise francesa para criar vinhos biológicos de classe mundial, intensos e harmoniosos.