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  • Domaine Bousquet - Chardonnay & Torrontès - Uco Valley - Blanc - 2025
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Chardonnay & Torrontès 2025

Domaine Bousquet

Vale do UcoBlanc

Un vent de fruit et de fraîcheur venu des hauteurs argentines !
Branco vivo
Branco vivo Brancos leves para começar, secos, frescos e tónicos.

Les accords :

  • Queijo de cabra
  • Sopas e cremes
  • Queijo curado de pasta dura
  • Ostras, moluscos e crustáceos
  • Bolo e pequenos doces
  • Crudités, legumes e gaspacho
  • Peixe cru
  • Peixe grelhado

À éviter :

  • Aves em molho branco
  • Pizza, massas e tartes com base branca
  • Cogumelos picantes

Arômes :

  • Frutado
  • Segurança

Régions :

  • Vale do Loire
  • Alsácia
  • Bordéus

Appellations :

  • AOP Muscadet
  • AOP Sancerre
  • AOP Chablis
BIO
BIO Méthode de culture certifiée

La viticulture biologique exclut le recours à tous les produits chimiques de synthèse. Seuls le soufre et le cuivre sont autorisés pour traiter les problèmes les plus importants de la vigne.

Certifications : Agriculture Biologique, Bio Cohérence, Biopartenaire, Nature et Progrès

BIO
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Perfil do vinho

Frutado
Picante
Complexo
Poderoso
Combinações ideais para este vinho
Queijo de cabra Sopas e cremes Queijo curado de pasta dura Ostras, moluscos e crustáceos Bolo e pequenos doces Crudités, legumes e gaspacho Peixe cru Peixe grelhado
Ideias de receitas
Peixe

Ceviche de daurade à la mangue

Legumes

Pad thai aux légumes croquants

Serviço 9°C
Apogeu 2027
Conservação 2028
Olho

Jaune clair, aux reflets jaune doré.

Nariz

Nez intense aux notes de fruits jaunes mûrs et de fruits exotiques.

Boca

Bouche fraîche, acidulée, fruitée et belle longueur.

Domínio Domaine Bousquet
Região Monde
Países Argentine
Denominação de origem Vale do Uco
Castas Chardonnay, Torrontès
Cultura Biológico
Capacidade 750 mL
Álcool 12 %
Sulfite sim

O aviso da equipa

Os gostos que ele anotou:

Floral, Fruité, Vif

O seu acordo perfeito : Curry de légumes au lait de coco et fenouil rôti
A equipa do Petit Ballon
Le Domaine Bousquet signe ici un blanc bio d'altitude vibrant, né au pied des Andes. Les cépages chardonnay et torrontés se mêlent à merveille, pour offrir un blanc tout en fraîcheur et en fruité avec une finale saline typique de la vallée de l'Uco. Pas besoin de passage en fût avec cette cuvée, pour préserver l'éclat du fruit pour des beaux accords sur des salades d'été.

Domaine Bousquet

Tupungato, Argentino

A Argentina, país dos extremos, alberga a Quinta Bousquet nas terras de altitude de Tupungato, Mendoza. Protegidas pelos Andes, as vinhas prosperam graças à água dos rios andinos, apesar da baixa pluviosidade. Esta quinta combina a potência dos terroirs argentinos com a expertise francesa para criar vinhos biológicos de classe mundial, intensos e harmoniosos.