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    Champagne Dom Pérignon - Vintage & étui 2015

    BlancFrance

    Dom Pérignon

    Le génie d'un millésime contrasté signé Dom Pérignon.
    Espumante Elegante
    Espumante Elegante Bolhas gastronómicas com classe.

    Les accords :

    • Sobremesa com creme
    • Lagosta e vieiras
    • Foie gras
    • Aves grelhadas
    • Legumes grelhados

    À éviter :

    • Crudités, legumes e gaspacho
    • Sobremesa de chocolate

    Arômes :

    • Frutado
    • Macio

    Régions :

    • Champanhe
    • Jura
    • Lombardia

    Appellations :

    • DOCG Franciacorta
    • AOP Crémant do Jura

    Esgotado

    A unidade
    260,00 €
    260,00 € -

    Emballage anti-casse

    Paiement 100% sécurisé

    Livraison entre 3 et 5 jours ouvrés

    Perfil do vinho

    Frutado
    Picante
    Complexo
    Poderoso
    Doce
    Combinações ideais para este vinho
    Sobremesa com creme Lagosta e vieiras Foie gras Aves grelhadas Legumes grelhados
    Ideias de receitas
    Carne

    Filet de veau en croûte de morilles

    Peixe

    Pavé de bar de ligne grillé

    Legumes

    Risotto au safran et copeaux de truffe blanche

    Queijo

    Vieux parmesan de garde

    Sobremesa

    Tarte fine aux figues rôties

    Serviço 10°C
    Decantação 15 min
    Apogeu 2028
    Conservação 2042
    Olho

    Robe or pâle aux éclats magnétiques vert-argent.

    Nariz

    Bouquet d'un relief saisissant mêlant pamplemousse et fumée.

    Boca

    Architecture tendue, matière physique se projetant en finale.

    Domínio Dom Pérignon
    Região Champagne
    Países France
    Castas Chardonnay, Pinot Noir
    Álcool 12.5 %
    Sulfite sim

    O aviso da equipa

    Os gostos que ele anotou:

    Complexe, Minéral, Elégant

    O seu acordo perfeito : Ravioles de cèpes au beurre de sauge
    A equipa do Petit Ballon 40 ans d'expertise cumulée et plus de 2 500 vins dégustés par an
    La maison Dom Pérignon livre avec son Vintage 2015, accompagné de son coffret, un effervescent d'une tension dramatique. Né d'une année contrastée sur les plus nobles terroirs crayeux, cet assemblage de Chardonnay et de Pinot Noir s'affirme par une identité franche. Sa structure nette enrobe une matière charnue et dense, où les agrumes sombres s'entremêlent au poivre blanc et à de fines notes torréfiées. Une cuvée de précision.

    Dom Pérignon

    Épernay, França

    Herança, exigência e criação: este é o triplo da lendária Casa na Champagne. Dom Pérignon presta homenagem ao monge Dom Pierre Pérignon, pioneiro do champanhe. O Chef de Cave, Vincent Chaperon, aborda cada safra como uma obra, selecionando as melhores uvas para elaborar cuvées de exceção. Um nome mítico que atravessa os séculos.