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Complices de Loire - Jolie Brise 2024

Branco

AOP Sancerre

Vale do Loire

Complices de Loire 🇫🇷 37140 Saint-Nicolas-de-Bourgueil, France
Delicado
La Jolie Brise : le Sauvignon qui vous emporte ! Ver detalhes completos
00 jours 00 heures 00 minutes
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Perfil do vinho

Frutado
Picante
Complexo
Poderoso

O aviso da equipa

O seu acordo perfeito : Plateau de fruits de mer.
A equipa do Petit Ballon
Attention, Sancerre de haute volée ! "La Jolie Brise" porte divinement son nom : un Sauvignon Blanc qui claque, grâce à un terroir de craie de Tuffeau. Le nez est ultra-complexe sur l'exotisme et les agrumes. En bouche, c'est attaque fraîche, minéralité tendue... et cette finale saline qui vous rappelle l'air de la Loire ! Un blanc délicat et élégant, parfait pour vous rafraîchir et accompagner les trésors de la mer.
Region Vallée-de-la-Loire
Países France
Castas Sauvignon blanc
Capacidade 750 mL
Álcool 12 %
Sulfite sim
Combinações ideais para este vinho
Ideias de receitas
Carne

Carpaccio de veau mariné au citron vert et basilic

Peixe

Ceviche de Saint-Jacques mariné à l'orange et au zeste de citron.

Legumes

Salade de chèvre chaud sur toast de campagne, arrosée de miel.

Queijo

Crottin de Chavignol, Morbier ou Beaufort

Sobremesa

Tarte aux mûres

Serviço 11°C
Apogeu 2027
Conservação 2029
Olho

Jolie couleur or blanc limpide, signe d'une belle pureté et fraîcheur.

Nariz

Très complexe, sur des notes de fruits exotiques et une pointe d'agrumes très prononcée.

Boca

Attaque franche, fraîche et minérale, libérant des arômes délicats de fruits mûrs avec une finale saline.

Complices de Loire

🇫🇷 37140 Saint-Nicolas-de-Bourgueil, france

A história dos Complices de Loire começa com François-Xavier Barc e a sua paixão pelo vinho do Loire. Desde 2010, a casa produz vinhos de 8 denominações do Loire, de Pouilly Fumé a Saumur Champigny passando por Bourgueil, mantendo uma cultura racional e biológica através de colheitas parceladas que homenageiam este precioso terroir. Uma associação de viticultores que é boa!