
Les Gafets - 2025 / 750 mL
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Brochettes de poulet mariné au citron et thym
Rougets grillés à la plancha
Salade de quinoa aux cranberries et feta
Pélardon frais ou chèvre très tendre
Soupe de pêches de vigne à la verveine
Robe rose, très claire et brillante avec des reflets saumonés.
Bouquet franc marqué par les petits fruits rouges acidulés et des notes de pamplemousse.
Attaque nette et vive, offrant une matière fluide et une finale d'une grande fraîcheur.
Movido pela sinceridade e pela transmissão familiar, Arnaud assumiu o Domaine Clos de Manzotte no Cabardès em 2017. Ele imprime uma visão moderna, convertendo os 23 hectares para a agricultura biológica. As suas primeiras vinificações resultam em colheitas francas e generosas, refletindo o seu compromisso com um vinho convivial e puro do Languedoc-Roussillon.