É no Cabardès que encontramos este vinhedo de 23ha na freguesia de Sainte-Eulalie. Em 2017, Arnaud assumiu as rédeas deste vinhedo para perpetuar a tradição familiar, ao mesmo tempo que lhe trazia o seu toque pessoal. De facto, as vinhas estão desde então em conversão biológica e a primeira vinificação por Arnaud dá-nos colheitas amigáveis e sinceras, à sua imagem!