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  • Clos de Manzotte - Les Gafets rosé - IGP Pays d'Oc - Rosé - 2025
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Clos de Manzotte - Les Gafets rosé - IGP Pays d'Oc - Rosé - 2025

Rosa

IGP Pays d'Oc

Languedoc-Roussillon

Clos de Manzotte Sainte-Eulalie, França
Rosé Leve
Rosé Leve Des rosés à la cool.

Les accords :

  • Dessert aux fruits
  • Glace et sorbet
  • Viande rouge crue
  • Crudités, légumes et gaspacho
  • Volaille grillée
  • Fromage de chèvre
  • Poisson cru
  • Poisson grillé

À éviter :

  • Mets épicés
  • Viande rouge en sauce
  • Viande rouge grillée
  • Dessert au chocolat

Arômes :

  • Fruité
  • Acide

Régions :

  • Provence
  • Vallée de la Loire
  • Languedoc

Appellations :

  • AOP Vinhas de Provence
BIO
BIO Méthode de culture certifiée

La viticulture biologique exclut le recours à tous les produits chimiques de synthèse. Seuls le soufre et le cuivre sont autorisés pour traiter les problèmes les plus importants de la vigne.

Certifications : Agriculture Biologique, Bio Cohérence, Biopartenaire, Nature et Progrès

BIO
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Perfil do vinho

Frutado
Complexo
Poderoso
Doce
Combinações ideais para este vinho
Dessert aux fruits Glace et sorbet Viande rouge crue Crudités, légumes et gaspacho Volaille grillée Fromage de chèvre Poisson cru Poisson grillé
Ideias de receitas
Carne

Brochettes de poulet mariné au citron et thym

Peixe

Rougets grillés à la plancha

Legumes

Salade de quinoa aux cranberries et feta

Queijo

Pélardon frais ou chèvre très tendre

Sobremesa

Soupe de pêches de vigne à la verveine

Region Languedoc-Roussillon
Países France
Castas Grenache
Cultura Biológico
Capacidade 750 mL
Álcool 12,5 %
Sulfite sim
Serviço 9°C
Apogeu 2027
Conservação 2028
Olho

Robe rose, très claire et brillante avec des reflets saumonés.

Nariz

Bouquet franc marqué par les petits fruits rouges acidulés et des notes de pamplemousse.

Boca

Attaque nette et vive, offrant une matière fluide et une finale d'une grande fraîcheur.

Clos de Manzotte

Sainte-Eulalie, França

É no Cabardès que encontramos este vinhedo de 23ha na freguesia de Sainte-Eulalie. Em 2017, Arnaud assumiu as rédeas deste vinhedo para perpetuar a tradição familiar, ao mesmo tempo que lhe trazia o seu toque pessoal. De facto, as vinhas estão desde então em conversão biológica e a primeira vinificação por Arnaud dá-nos colheitas amigáveis e sinceras, à sua imagem!