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  • Clos Bagatelle - Saint Chinian - AOP Saint-Chinian - Blanc - 2025
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Clos Bagatelle - Saint Chinian - AOP Saint-Chinian - Branco - 2025

Branco

AOP Saint-Chinian

Languedoc-Roussillon

Bolsa Clos Bagatelle Caux, França
Branco Suave
Branco Suave Brancos finos, suaves ao paladar e acessíveis.

Les accords :

  • Queijo de cabra
  • Pizza, massas e tartes com base branca
  • Queijo curado de pasta dura
  • Legumes grelhados
  • Aves em molho branco
  • Peixe cru
  • Peixe grelhado
  • Aves grelhadas

À éviter :

  • Cogumelos picantes
  • Carne vermelha grelhada
  • Carne vermelha em molho
  • Sobremesa de chocolate

Arômes :

  • Frutado
  • Segurança
  • Ácido

Régions :

  • Vale do Loire
  • Borgonha
  • Vale do Ródano
  • Jura

Appellations :

  • AOP Mâcon-Villages
  • AOP Vouvray
  • AOP Saint-Véran
Une escapade méditerranéenne entre fleurs blanches et fraîcheur. Ver detalhes completos
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Perfil do vinho

Frutado
Complexo
Poderoso
Doce
Combinações ideais para este vinho
Queijo de cabra Pizza, massas e tartes com base branca Queijo curado de pasta dura Legumes grelhados Aves em molho branco Peixe cru Peixe grelhado Aves grelhadas
Ideias de receitas
Carne

Poulet rôti aux herbes de Provence

Peixe

Filet de bar en papillote au citron

Legumes

Risotto crémeux aux champignons de Paris

Queijo

Brie de Meaux bien affiné

Sobremesa

Tartelette aux abricots rôtis et romarin

Serviço 9°C
Apogeu 2027
Conservação 2028
Olho

Robe d'un jaune doré délicat, lumineuse et limpide.

Nariz

Bouquet dévoilant des notes de poire mûre, d'abricot et de fleurs blanches.

Boca

Matière onctueuse et enveloppante offrant une fraîcheur équilibrée et une finale suave.

Region Languedoc-Roussillon
Países France
Castas Carignan Blanc, Grenache blanc, Roussanne
Capacidade 750 mL
Álcool 13,5 %
Sulfite sim

O aviso da equipa

O seu acordo perfeito : Lasagnes de légumes oubliés à la crème
A equipa do Petit Ballon
Le Clos Bagatelle oferece-nos aqui uma leitura luminosa do seu terroir de Saint-Chinian. Este branco, nascido de solos de xistos e calcários, envolve o paladar com uma suavidade aveludada sem nunca perder a sua frescura. Descobrem-se aromas de frutos brancos maduros e uma textura cremosa que convida à mesa. É a expressão de um Sul elegante e acessível, ideal para sublimar texturas fundentes.

Bolsa Clos Bagatelle

Caux, França

A história de uma linhagem de mulheres moldou a identidade deste Domaine do Languedoc-Roussillon. Christelle Deleuze e Luc Simon perpetuam esta herança em Saint-Chinian. O solo argilo-calcário de Caux confere às colheitas uma riqueza aromática explosiva. O Clos Bagatelle assina vinhos saborosos, combinando potência solar e elegância mediterrânica, para saborear sem demora.