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  • Clos Bagatelle - Saint Chinian - AOP Saint-Chinian - Blanc - 2025
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Clos Bagatelle - Saint Chinian - AOP Saint-Chinian - Branco - 2025

Branco

AOP Saint-Chinian

Languedoc-Roussillon

Bolsa Clos Bagatelle Caux, França
Branco Suave
Branco Suave Des blancs fins, doux en bouche et accessibles.

Les accords :

  • Fromage de chèvre
  • Pizza, pâtes et tartes base blanche
  • Fromage affiné à pâte dure
  • Légumes grillés
  • Volaille en sauce blanche
  • Poisson cru
  • Poisson grillé
  • Volaille grillée

À éviter :

  • Mets épicés
  • Viande rouge grillée
  • Viande rouge en sauce
  • Dessert au chocolat

Arômes :

  • Fruité
  • Sec
  • Acide

Régions :

  • Vallée de la Loire
  • Borgonha
  • Vallée du Rhône
  • Jura

Appellations :

  • AOP Mâcon-Villages
  • AOP Vouvray
  • AOP Saint-Véran
Une escapade méditerranéenne entre fleurs blanches et fraîcheur. Ver detalhes completos
00 jours 00 heures 00 minutes
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Perfil do vinho

Frutado
Complexo
Poderoso
Doce
Combinações ideais para este vinho
Fromage de chèvre Pizza, pâtes et tartes base blanche Fromage affiné à pâte dure Légumes grillés Volaille en sauce blanche Poisson cru Poisson grillé Volaille grillée
Ideias de receitas
Carne

Poulet rôti aux herbes de Provence

Peixe

Filet de bar en papillote au citron

Legumes

Risotto crémeux aux champignons de Paris

Queijo

Brie de Meaux bien affiné

Sobremesa

Tartelette aux abricots rôtis et romarin

Serviço 9°C
Apogeu 2027
Conservação 2028
Olho

Robe d'un jaune doré délicat, lumineuse et limpide.

Nariz

Bouquet dévoilant des notes de poire mûre, d'abricot et de fleurs blanches.

Boca

Matière onctueuse et enveloppante offrant une fraîcheur équilibrée et une finale suave.

Region Languedoc-Roussillon
Países France
Castas Roussanne, carignan blanc, grenache blanc
Capacidade 750 mL
Álcool 13,5 %
Sulfite sim

O aviso da equipa

O seu acordo perfeito : Lasagnes de légumes oubliés à la crème
A equipa do Petit Ballon
Le Clos Bagatelle oferece-nos aqui uma leitura luminosa do seu terroir de Saint-Chinian. Este branco, nascido de solos de xistos e calcários, envolve o paladar com uma suavidade aveludada sem nunca perder a sua frescura. Descobrem-se aromas de frutos brancos maduros e uma textura cremosa que convida à mesa. É a expressão de um Sul elegante e acessível, ideal para sublimar texturas fundentes.

Bolsa Clos Bagatelle

Caux, França

Verdadeiro legado familiar, o Clos Bagatelle situado em Saint-Chinian foi transmitido de mãe para filha até hoje com Christelle Deleuze e Luc Simon. A figura feminina encontra-se mesmo no brasão histórico do Clos, prova de que é uma verdadeira história de mulheres aventureiras! Hoje, as colheitas refletem perfeitamente o terroir argilo-calcário com vinhos de aromas expressivos e suaves, cheios de doçura!