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Château Suau - Bordeaux branco - AOP Bordeaux Branco - Branco - 2025

Château Suau Capian, França
Branco vivo BIO
Un équilibre parfait entre vivacité et gourmandise Ver detalhes completos
00 jours 00 heures 00 minutes
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Perfil do vinho

Amadeirado
Frutado
Picante
Complexo
Poderoso
Doce
Combinações ideais para este vinho
Queijo de cabra Sopas e cremes Queijo curado de pasta dura Ostras, moluscos e crustáceos Bolo e pequenos doces Crudités, legumes e gaspacho Peixe cru Peixe grelhado
Ideias de receitas
Carne

Émincé de volaille au citron, escalope de veau à la crème.

Peixe

Ceviche de dorade, huîtres du Bassin d'Arcachon, poissons grillés à la plancha.

Legumes

Risotto aux asperges vertes, salade de chèvre chaud au miel.

Queijo

Fromages de chèvre frais ou affinés, Crottin de Chavignol.

Sobremesa

Salade de fruits exotiques, tarte au citron meringuée.

Serviço 10°C
Apogeu 2026
Conservação 2027
Olho

Une robe brillante, limpide, aux reflets jaune pâle.

Nariz

Puissant et expressif, marqué par des notes exotiques d'ananas, de litchi et de fruit de la passion.

Boca

Une attaque franche et vive. Un bel équilibre entre une acidité rafraîchissante et un fruité croquant. La finale est longue et aromatique.

Region Bordeaux
Países France
Castas Semillon
Cultura Biológico
Capacidade 750 mL
Álcool 13.5 %
Sulfite sim

O aviso da equipa

O seu acordo perfeito : Un plateau de sushis et sashimis pour répondre à la vivacité et aux notes exotiques du vin.
A equipa do Petit Ballon
Le Château Suau 2025 é uma excelente expressão do Sauvignon Blanc nos terroirs argilo-gravosos de Cadillac. Este vinho branco seco destaca-se por um aroma de intensidade notável, onde se misturam notas de ananás, lichia e maracujá. No paladar, o equilíbrio é magistral: um ataque vivo que traz uma bela frescura, seguido de um frutado carnudo e uma persistência aromática que prolonga o prazer.

Château Suau

Capian, França

O compromisso biológico deste Château bordalês é total desde 2008. Nas encostas íngremes de Cadillac Côtes-de-Bordeaux, os seus 66 hectares retiram uma força única de um terroir que combina arenito, argila e rocha calcária. Château Suau oferece colheitas sedosas e autênticas, que celebram o equilíbrio perfeito entre uma viticultura familiar artesanal e o respeito pela biodiversidade. Um grande vinho vivo e harmonioso.