
Perfil do vinho
Émincé de volaille au citron, escalope de veau à la crème.
Ceviche de dorade, huîtres du Bassin d'Arcachon, poissons grillés à la plancha.
Risotto aux asperges vertes, salade de chèvre chaud au miel.
Fromages de chèvre frais ou affinés, Crottin de Chavignol.
Salade de fruits exotiques, tarte au citron meringuée.
Une robe brillante, limpide, aux reflets jaune pâle.
Puissant et expressif, marqué par des notes exotiques d'ananas, de litchi et de fruit de la passion.
Une attaque franche et vive. Un bel équilibre entre une acidité rafraîchissante et un fruité croquant. La finale est longue et aromatique.
O aviso da equipa
Château Suau
Capian, FrançaO compromisso biológico deste Château bordalês é total desde 2008. Nas encostas íngremes de Cadillac Côtes-de-Bordeaux, os seus 66 hectares retiram uma força única de um terroir que combina arenito, argila e rocha calcária. Château Suau oferece colheitas sedosas e autênticas, que celebram o equilíbrio perfeito entre uma viticultura familiar artesanal e o respeito pela biodiversidade. Um grande vinho vivo e harmonioso.