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  • Château Pesquié - Chardonnay - Vin de France - Blanc - 2025
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Chardonnay 2025

Château Pesquié

Vinho de FrançaBlanc

Un Chardonnay sudiste cultivé au pied du Ventoux
Branco Suave
Branco Suave Brancos finos, suaves ao paladar e acessíveis.

Les accords :

  • Queijo de cabra
  • Pizza, massas e tartes com base branca
  • Queijo curado de pasta dura
  • Legumes grelhados
  • Aves em molho branco
  • Peixe cru
  • Peixe grelhado
  • Aves grelhadas

À éviter :

  • Cogumelos picantes
  • Carne vermelha grelhada
  • Carne vermelha em molho
  • Sobremesa de chocolate

Arômes :

  • Frutado
  • Segurança
  • Ácido

Régions :

  • Vale do Loire
  • Borgonha
  • Vale do Ródano
  • Jura

Appellations :

  • AOP Mâcon-Villages
  • AOP Vouvray
  • AOP Saint-Véran
BIO
BIO Méthode de culture certifiée

La viticulture biologique exclut le recours à tous les produits chimiques de synthèse. Seuls le soufre et le cuivre sont autorisés pour traiter les problèmes les plus importants de la vigne.

Certifications : Agriculture Biologique, Bio Cohérence, Biopartenaire, Nature et Progrès

BIO
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Perfil do vinho

Frutado
Poderoso
Doce
Combinações ideais para este vinho
Queijo de cabra Pizza, massas e tartes com base branca Queijo curado de pasta dura Legumes grelhados Aves em molho branco Peixe cru Peixe grelhado Aves grelhadas
Ideias de receitas
Carne

Filet de volaille rôti aux herbes de Provence

Peixe

Pavé de cabillaud en croûte de noisettes

Legumes

Risotto aux asperges vertes et parmesan

Queijo

Tomme de brebis mi-affinée

Serviço 10°C
Apogeu 2026
Conservação 2028
Olho

Une robe jaune pâle aux légers reflets dorés, brillante et d'une grande limpidité.

Nariz

Des arômes nets de fruits à chair blanche, d'agrumes et de délicates notes florales.

Boca

L'attaque est ample et ronde, portée par une belle fraîcheur minérale en fin de bouche.

Domínio Château Pesquié
Região Vallée-du-Rhône
Países France
Denominação de origem Vinho de França
Castas Chardonnay
Cultura Biológico
Capacidade 750 mL
Álcool 13 %
Sulfite sim

O aviso da equipa

Os gostos que ele anotou:

Fruité

O seu acordo perfeito : Risotto aux asperges vertes et parmesan
A equipa do Petit Ballon
Au pied du mythique mont Ventoux, la famille Chaudière cultive ses vignes en altitude et en agriculture biologique depuis plusieurs générations. Ce Chardonnay en Vin de France profite d'un terroir frais et ensoleillé, qui donne un vin tout en équilibre entre rondeur sudiste et tension vivifiante. Une approche précise et contemporaine du grand cépage blanc bourguignon, revisité ici sous le soleil provençal.

Château Pesquié

Mormoiron, França

Situado ao pé do Mont Ventoux, o Château Pesquié é uma história de família que começou na década de 1970. Alexandre e Frédéric Chaudière, a terceira geração, cultivam 70 hectares de vinhas em biodinâmica no coração de uma Reserva da Biosfera. Este Château emblemático do sul do Vale do Ródano destaca-se com vinhos como o Quintessence, provenientes de velhas parcelas. O terroir de Mormoiron confere frescura e finesse características a este grande vinho.