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  • Château Pesquié - Chardonnay - Vin de France - Blanc - 2024
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Château Pesquié - Chardonnay - Vinho de França - Branco - 2024

Branco

Vinho de França

Vale do Ródano

Château Pesquié Mormoiron, França
Branco Suave
Branco Suave Brancos finos, suaves ao paladar e acessíveis.

Les accords :

  • Queijo de cabra
  • Pizza, massas e tartes com base branca
  • Queijo curado de pasta dura
  • Legumes grelhados
  • Aves em molho branco
  • Peixe cru
  • Peixe grelhado
  • Aves grelhadas

À éviter :

  • Cogumelos picantes
  • Carne vermelha grelhada
  • Carne vermelha em molho
  • Sobremesa de chocolate

Arômes :

  • Frutado
  • Segurança
  • Ácido

Régions :

  • Vale do Loire
  • Borgonha
  • Vale do Ródano
  • Jura

Appellations :

  • AOP Mâcon-Villages
  • AOP Vouvray
  • AOP Saint-Véran
BIO
BIO Méthode de culture certifiée

La viticulture biologique exclut le recours à tous les produits chimiques de synthèse. Seuls le soufre et le cuivre sont autorisés pour traiter les problèmes les plus importants de la vigne.

Certifications : Agriculture Biologique, Bio Cohérence, Biopartenaire, Nature et Progrès

BIO
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La fraîcheur éclatante d'un Chardonnay d'altitude au pied du Mont Ventoux Ver detalhes completos
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Perfil do vinho

Amadeirado
Frutado
Picante
Complexo
Poderoso
Doce
Combinações ideais para este vinho
Queijo de cabra Pizza, massas e tartes com base branca Queijo curado de pasta dura Legumes grelhados Aves em molho branco Peixe cru Peixe grelhado Aves grelhadas
Ideias de receitas
Carne

Suprême de volaille à la crème ou blanquette de veau

Peixe

Truite grillée aux amandes ou sushis/sashimis

Legumes

Risotto aux asperges vertes ou terrine de légumes d'été

Queijo

Fromage de chèvre frais (Pélardon) ou un Brie jeune

Sobremesa

Tarte aux abricots ou salade de fruits blancs (pêche, poire)

Serviço 10°C
Apogeu 2027
Conservação 2028
Olho

Une robe limpide et brillante, parée de reflets argentés

Nariz

Très élégant, s'ouvrant sur des notes de fleurs blanches (aubépine) et de fruits à chair blanche (poire, pomme)

Boca

Un bel équilibre entre vivacité et rondeur. On y retrouve les arômes d'agrumes et de fleurs, portés par une superbe minéralité calcaire en finale

Region Vallée-du-Rhône
Países France
Castas Chardonnay
Cultura Biológico
Capacidade 750 mL
Álcool 13 %
Sulfite sim

O aviso da equipa

O seu acordo perfeito : Linguine aux palourdes et zestes de citron
A equipa do Petit Ballon
Desde os anos 90, a Família Chaudière prova que o terroir do Ventoux pode oferecer vinhos brancos de uma frescura notável. Este Chardonnay 2024, proveniente de vinhas plantadas entre 250 e 350 metros de altitude em solos calcários, evita qualquer peso excessivo. A agricultura biológica e a vinificação tradicional em cubas de inox preservam o brilho da fruta. Encontra-se um equilíbrio perfeito entre a gordura natural da casta e uma mineralidade salgada que prolonga o final. Um vinho de precisão, leve e de grande facilidade de consumo.

Château Pesquié

Mormoiron, França

Situado ao pé do Mont Ventoux, o Château Pesquié é uma história de família que começou na década de 1970. Alexandre e Frédéric Chaudière, a terceira geração, cultivam 70 hectares de vinhas em biodinâmica no coração de uma Reserva da Biosfera. Este Château emblemático do sul do Vale do Ródano destaca-se com vinhos como o Quintessence, provenientes de velhas parcelas. O terroir de Mormoiron confere frescura e finesse características a este grande vinho.